Romaña contada a través de nuestros vinos

Fue una experiencia maravillosa, aún más especial gracias a la cálida acogida de la dueña. Desde el primer momento, nos hizo sentir como en casa, guiándonos por la cata con pasión, contándonos la historia de sus vinos y compartiendo datos interesantes de una manera espontánea y cautivadora. Más que una simple cata, parecía que estábamos pasando unas horas en la casa de alguien a quien conocíamos de toda la vida, entre charlas, sonrisas y excelente vino.

La finca está ubicada justo en el centro, por lo que no ofrece la clásica vista a las colinas, pero es un lugar cuidado, íntimo y lleno de atmósfera. Cuando la hospitalidad es así de auténtica, el entorno pasa a un segundo plano.
Déjate guiar por la dueña durante la cata: su pasión y su forma de contar la historia de los vinos hacen que la experiencia sea verdaderamente única. Tómate el tiempo de parar a charlar con ella, porque ese es el verdadero valor añadido de la visita.

Nos explicaron los múltiples procesos para elaborar un vino, luego nos sirvieron piadinas, queso y embutidos y también catamos 5 vinos diferentes, con uno extra por cortesía de la casa. Totalmente recomendable.

Había reservado la cata en italiano, pero mi nivel aún no es muy bueno. Sin embargo, Antonia fue muy paciente y nos explicó todo de forma clara y lo suficientemente despacio como para que lo entendiéramos todo.
Nos encantaron la comida y el vino de Romaña, y al final hicimos un recorrido por la bodega.
Antonia y su familia nos trataron muy bien y con mucha amabilidad.
En general, pasamos una velada muy agradable.

La familia propietaria es encantadora, la visita con el hijo fue muy informativa, nos contó detalles muy interesantes sobre la región y su viñedo.
El vino estaba delicioso, así que decidimos comprar algunas botellas después.
Se lo recomendaría a todo el que esté en la región :)