Visita y cata de vinos en la Bodega Torres Filoso

En 1921, los artesanos de Villarrobledo hicieron 49 tinajas de barro, de gran capacidad, y la familia construyó nuestra preciosa Bodega. Soy Rocío Torres, biznieta de Juan José Torres y María Jesús Filoso, iniciadores de la tradición, junto a sus 11 hijos. Hoy las tinajas conviven con envases modernos. En ambos se elaboran dos delicias. Un tinto Juan José en tinaja. Y un blanco con burbuja, método ancestral ó Pet Nat, en acero inoxidable. Dos maravillas a explorar. La Bodega es pequeña y se puede conocer en poco tiempo. La mayoría de la experiencia consiste en catar vinos y al final acompañarlos con delicioso queso de oveja artesano. Pero lo más importante es la participación. Todos hablamos, todos opinamos, y de esta forma, todos disfrutamos. Bienvenidos!