Inolvidable experiencia de vendimia en el Casale Mattia de Montecompatri

Éramos un grupo de 4 para la experiencia de la vendimia y lo pasamos de maravilla.
Al principio tuvimos algunos problemas de transporte desde Roma, pero por suerte los anfitriones hicieron todo lo posible para asegurarse de que llegáramos a tiempo antes de que terminara la vendimia del día.
Tras un corto paseo por el precioso viñedo, pudimos participar en la vendimia.
Luego nos dieron un recorrido completo por las instalaciones de producción, donde nos explicaron todo en detalle.
Pudimos ver cómo se procesaban las uvas y probar el mosto, que ya de por sí estaba delicioso.
Después nos sentamos para la cata de vinos, que incluía dos vinos («Romos» DOC Roma Bianco y «rrampazzu» Shiraz IGT Rosso) con una deliciosa selección de acompañamientos (bruschetta, embutidos, queso, etc.).
En general, fue una experiencia fantástica y se la recomendaría a cualquiera que busque una excursión de un día fácil desde Roma.

Todo perfecto.
Anfitriones acogedores y superamables.
Elegimos la opción de vendimia + cata y nos divertimos mucho en los viñedos, para luego continuar con una degustación de vinos excelentes, acompañados de embutidos exquisitos.
Muy recomendable.