Una visión a través del tiempo: visita a la bodega y cata de vinos selectos en Enotria Tellus

Tu experiencia en Enotria Tellus comienza en la campiña de Treviso, en una zona conocida por sus vinos Piave DOC y Prosecco DOC. Te recibirán Anisa, Alessio o Linda del equipo de hospitalidad, que te acompañarán en un paseo por los viñedos. Aquí descubrirás cómo el terruño local influye en cada etapa del proceso de elaboración del vino.

El tour continúa en el interior de la bodega, donde la atención se centra en la vinificación y el envejecimiento. Descubrirás los métodos distintivos utilizados en la finca, entre ellos el uso de ánforas de terracota elaboradas artesanalmente junto a las tradicionales barricas de madera.

La experiencia concluye en la sala de cata con una cata guiada de 6 vinos premium Enotria Tellus, incluidas las exclusivas Selezioni, producidas únicamente en las añadas que cumplen los estándares más exigentes de la bodega. Catarás dos espumosos, Balikwas y Viajo, este último un Pinot Grigio DOC delle Venezie Dosaggio Zero; Renovatio, Pinot Bianco IGT Marca Trevigiana; Ars et Ingenium y Piradobis, ambos Rosso IGT Marca Trevigiana; y Ombretta, Merlot DOC Venezia.

Los vinos se acompañan de una tabla de productos locales seleccionados para complementar la cata. Incluye embutidos como salami y prosciutto, y quesos como Asiago y Piave, junto con una creación gourmet diseñada por la bodega para completar el maridaje.