Visita y cata de vinos y aceitunas en Molino 7 Cento

Bienvenido a nuestra cautivadora wine experience en Molino 7 Cento, ¡donde descubrirás las raíces del patrimonio vinícola del Lacio en plena campiña pontina!

Acompañado por nuestro experto guía, adéntrate en nuestro rico patrimonio mientras recorremos nuestro territorio. Experimenta su microclima, pasea por hileras ecológicas de uvas Bellone y Nero Buono, y descubre las técnicas vitícolas empleadas en nuestra región. Escucha intrigantes historias y leyendas tejidas en torno a esta tierra histórica dedicada durante siglos al cultivo de la vid y el olivo.

Nuestro viaje comienza dentro de las antiguas murallas de un pueblo que data del siglo XVIII. Explora un molino de agua en funcionamiento, maravíllate ante sus antiguas piedras de molino y sé testigo de cómo la historia cobra vida ante tus ojos.

Concluye nuestra expedición en nuestra vanguardista bodega, donde la tecnología moderna se une a la tradición. Conoce nuestras innovadoras técnicas de vinificación entre domótica, depósitos de acero inoxidable de última generación y barricas de roble envejecido.

Tras nuestra exploración, ¡reúnete en la sala de catas para una deliciosa sesión de cata de vinos! Deléitate con una cata de nuestras tres mejores etiquetas y descubre tus maridajes preferidos con un plato de delicias locales que incluye bruschetta con nuestro aceite de oliva y condimentos de nuestro huerto, así como embutidos de producción local.