Cata de vinos y bodega subterránea en Paolo Zanello, en las colinas de Monferrato

Descubre el alma auténtica de Monferrato con una wine experience guiada que mezcla historia, tradición e impresionantes paisajes.

Tu visita comienza con un recorrido guiado por nuestra bodega histórica, ahora convertida en un pequeño museo, donde conocerás las antiguas tradiciones campesinas vinculadas a la producción de vino. En las ondulantes colinas de Monferrato, la viticultura tiene raíces profundas y perdurables, y esta visita ofrece una fascinante visión de la cultura rural que dio forma a los vinos de la región.

La experiencia continúa con el acceso a los evocadores "infernot", como se conocen en el dialecto piamontés. Esta extraordinaria bodega subterránea, enteramente tallada a mano en piedra a principios del siglo XIX, se creó exclusivamente para la conservación de botellas de vino. Declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2014, el infernot representa una de las expresiones más singulares y simbólicas del patrimonio vitivinícola de Monferrato.

Tras la visita, disfruta de una cata comentada de nuestros vinos, con una amplia selección de etiquetas elaboradas con variedades de uva autóctonas. La cata se acompaña de un plato de productos locales, cuidadosamente seleccionados para realzar los sabores de los vinos. Puedes disfrutar de la cata en una sala interior privada o en la terraza panorámica, que ofrece una espectacular vista de 360 grados sobre las colinas de Monferrato.

Para completar la experiencia, los huéspedes pueden relajarse en el gran jardín y en las zonas verdes al aire libre, perfectas tanto para adultos como para niños, y disfrutar de la compañía de los animales de nuestra granja, lo que hace que esta visita sea ideal tanto para familias como para amantes del vino que busquen una auténtica wine experience.

Una oportunidad perfecta para sumergirse en la historia, los vinos y los paisajes de Monferrato en un ambiente relajado y acogedor.