Cata de vinos en Novaia en Valpolicella Classica
Esto es lo que te espera
Novaia, una bodega ecológica de gestión familiar situada en el Valle de Marano, en el corazón de la Valpolicella Classica, ¡está preparada para darte la bienvenida a una experiencia de degustación única!
Esta experiencia en Novaia comienza con una visita a uno de los viñedos ecológicos de la finca, con una explicación del terruño, los principios de la agricultura ecológica, las variedades de uva autóctonas y el delicado proceso de selección, recolección y procesamiento de la uva en Valpolicella.
A continuación, visitarás Corte Vaona, con la bodega histórica y la antigua cava de barricas talladas en piedra donde envejecen los vinos.
Tras la visita, tendrás la oportunidad de catar tres vinos ecológicos producidos por Novaia, todos grandes clásicos DOC y DOCG de Valpolicella: Classico, Ripasso, Superiore, Amarone y Recioto, así como el aceite de oliva virgen extra ecológico de producción propia. Los vinos se acompañarán de una selección de productos locales tradicionales, como queso y embutidos.
Puedes elegir entre dos opciones para esta degustación.
Incluido
- Visita al viñedo
- Degustación según la opción elegida
- Selección de delicias del territorio
- Recorrido por Corte Vaona
Detalles y condiciones de la reserva
Puedes cancelar gratuitamente hasta 1 Día antes
Tour en inglés, italiano y alemánPreguntas Frecuentes
Reseñas de usuarios (38)
Una gran experiencia
Gran experiencia
Como única observación, por las reseñas que habíamos leído, esperábamos algo más de comer.
La claridad de las explicaciones y la pasión que transmite el guía, una experiencia para recomendar.
Una experiencia excelente
Las chicas fueron muy amables y súper detalladas al explicar la visita.
¡Un momento genial para compartir con gente apasionada por el vino!
¡Para repetir!
Un ambiente íntimo y vino de calidad
Esto nos permitió dar un agradable paseo por los viñedos y después realizar la cata en la terraza, disfrutando de unas vistas fantásticas.
El vino es de una calidad excelente y la explicación fue amena y muy completa, dejando espacio para curiosidades y recomendaciones.
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