Cata de vinos «Follie di Durello», plato típico de la zona y visita a la bodega Giannitessari en el valle de Alpone

Ta visite chez Giannitessari commence par l'accueil de Sara, membre de la famille qui t'accompagnera personnellement à la découverte du domaine. Pour les visites en anglais, elle sera accompagnée d'un autre membre de la famille qui aidera à la traduction.

Sara te guidera à travers la structure d'origine de la cave, dans les caves souterraines où vieillissent les vins Lessini Durello Metodo Classico, puis dans le fascinant chai à barriques. Pendant la visite, elle te racontera l'histoire de Giannitessari et les traditions liées à sa production de vin. La visite se termine sur la terrasse panoramique, avec vue sur la Valle dell'Alpone et les vignobles environnants.

Ta dégustation guidée comprend ici un parcours de six vins du domaine :

• Alpone Blu Spumante, élaboré à partir de Durella et de Garganega
• Lessini Durello Brut Metodo Classico
• Rosé Metodo Classico, élaboré à partir de Durella et de Pinot Nero
• Lessini Durello Extra Brut Metodo Classico
• Lessini Durello Riserva DOC Dosaggio Zero
• Duello Passito di Durella, un Veneto Bianco Passito IGT

Les vins sont accompagnés de grissini et d'un plateau de fromages et de charcuteries provenant de producteurs locaux historiques, La Casara à Roncà et Caseificio Gugole. La sélection comprend Monte Veronese DOP, Gratta e Magna, Sopressa di Brenton De.Co. et coppa artisanale.

La terrasse dispose d'un espace couvert permanent, ce qui te permet de profiter de la vue quelles que soient les conditions météorologiques. Lors des journées plus froides, la dégustation se déroule dans la spacieuse et accueillante salle de dégustation intérieure. Les enfants sont les bienvenus pendant la visite et se verront servir de l'eau et des grissini ; un plateau dédié accompagné d'une boisson sans alcool est également disponible en option.