Vacaciones de vinos Colinas de Florencia

Las suaves colinas que rodean Florencia ofrecen algo más que impresionantes panorámicas: en sus pliegues yace un rico patrimonio vinícola que complementa las calles llenas de arte de la ciudad. Estos paisajes ondulados, conocidos colectivamente como las colinas florentinas, están salpicados de viñedos, olivares y capillas en lo alto de las colinas. Desde la luz matinal que se derrama por las laderas cubiertas de viñedos hasta las vistas del atardecer que tiñen de dorado resplandor las torres de Siena, esta región vinícola cautiva a los viajeros que buscan tanto la serenidad paisajística como el sabor toscano.

Al aventurarse por las colinas al sur y al este de Florencia, los viajeros descubren wine experiences íntimas: viñedos familiares, bodegas rústicas y catas guiadas a pocos minutos del centro de la ciudad. Muchos ofrecen recorridos a pie entre las viñas, catas de vinos estilo Chianti y blancos locales, acompañados de historias impregnadas de tradición regional. El terreno aquí es una cálida bienvenida para los amantes del vino que esperan encuentros relajados y auténticos sin salir del abrazo florentino

Aquí, la cocina sigue las estaciones y la tierra. Tras degustar una copa de Chianti de cuerpo ligero, los viajeros pueden saborear platos como la ribollita (sopa de pan toscana), jabalí a la parrilla o queso pecorino con chorritos de penetrante aceite de oliva. Las granjas locales suelen maridar sus vinos con crostini cubiertos de ragú de setas o delicados embutidos, ofreciendo una armonía inolvidable entre la comida y los sabrosos vinos de las colinas cercanas.

En las colinas florentinas predomina el Sangiovese, sobre todo en sus expresiones al estilo del Chianti. En subzonas como Colli Fiorentini y Carmignano, las mezclas pueden incluir Cabernet Sauvignon, que aporta estructura y un toque picante. También surgen blancos y estilos más ligeros, como el Trebbiano Toscano o el Vermentino, a menudo equilibrados y refrescantes, ideales para degustaciones diurnas o junto a platos locales.

La primavera en las colinas trae suaves aromas de flores silvestres en flor y sarmientos frescos; las tardes brillan sobre una vegetación exuberante. El verano se extiende largo y soleado, perfecto para saborear blancos fríos bajo horizontes salpicados de cipreses. El otoño cambia al ritmo de la vendimia, cuando el aire fresco se une al zumbido de la recolección y el prensado, seguido de acogedoras catas de vino. Incluso en invierno, los días templados invitan a respirar profundamente la tranquilidad del campo, acentuada por las persistentes vistas de Florencia a través de los viñedos desnudos.

Comienza en Fiesole para disfrutar de unas vistas panorámicas de la ciudad antes de descender a las colinas de viñedos de los alrededores. Visita fincas escondidas en las zonas de Colli Fiorentini o Carmignano para degustar sentados aceite de oliva local y bocados de temporada. Considera un picnic entre las viñas o una corta caminata hasta una terraza panorámica al atardecer. Estas experiencias combinan la elegancia urbana de Florencia con el encanto rústico de la región vinícola, perfectas para los viajeros que anhelan tanto la cultura como el campo.

El precio medio de una cata de vinos con visita a bodega en Colinas de Florencia es de alrededor de €55.50. Según la experiencia, los precios oscilan entre €26 y €85. Reservar con antelación garantiza la disponibilidad y los mejores precios.

Éstas son las mejores bodegas para visitar en Colinas de Florencia:

• Il Borgo Machiavelli
• Fattoria San Michele a Torri Scandicci
• Fattoria Bellavista di Casignano
• La Sala del Torriano
• Bella Venere
• Casa Lucii
• Carus Vini
• Tenuta Barbadoro

Éstas son las mejores catas de vinos que puedes reservar en Colinas de Florencia:

• Wine experience en la Fattoria Bellavista di Casignano in Chianti
• Experiencia de cata de vinos en Ponte Vecchio
• Cata de vinos en Castello Sonnino
• Excursión y cata de vinos Chianti ecológicos con almuerzo toscano en San Michele a Torri
• Degustación de Chianti Clásico Ecológico en San Michele a Torri
• Cata de vinos y visita a los viñedos de Villa Mangiacane en Chianti Classico
• Visita y cata de aceite de oliva ecológico en la Fattoria San Michele a Torri
• Mezcla tu propio vino: un exclusivo taller de vinificación en Florencia