Experiencias enoturísticas Irpinia

Más información sobre Irpinia

Situada en la provincia de Avellino, Irpinia es un gran destino para los amantes del vino que buscan catas y bodegas que visitar en el corazón de Campania. Dentro de la zona vinícola de Irpinia, caracterizada por suaves colinas y bosques de hayas y robles, podrás pasear por algunos fascinantes pueblos y castillos medievales, visitar varios sitios arqueológicos y naturales y, por supuesto, descubrir algunos de los mejores vinos de esta región.

Tus catas de vino en Iripinia te darán la oportunidad de descubrir los muchos matices de los vinos producidos en esta zona, muchos de los cuales son de renombre internacional. La zona de Irpinia, de hecho, no sólo está reconocida como Denominación de Origen (DOC) desde 2005, sino que cuenta con tres importantes vinos DOCG: Greco di Tufo, Taurasi y Fiano di Avellino. La DOC de Irpinia incluye vinos blancos, rosados, tintos, espumosos y passitos.

¿Qué comida probar en Irpinia?

Entre tus catas de vino en Irpinia, asegúrate de probar la cocina local, que incluye muchos platos de pasta fresca y productos de esta tierra. Algunos platos notables que no debes dejar de probar cuando estés en la zona de Avellino son la maccaronara con trufa negra de Bagnoli, el baccalà alla pertecaregna (bacalao salado con pimientos Crusco y aceite de oliva), los fusilli al tegamino (fusilli al horno con ragú de carne y mozzarella), lagane e ceci (pasta con garbanzos).

¿Qué vinos probar en Irpinia?

Durante tus visitas a las bodegas de Iripina, te encontrarás con diferentes variedades antiguas de vid características de este territorio. Las variedades de uva blanca Greco y Fiano, junto con la variedad de uva negra Aglianico, son sin duda el orgullo de Irpinia. Otras variedades importantes que se encuentran en esta zona son Coda di Volpe, Falanghina, Pedirosso y Sciascinoso.

¿Cuál es la mejor temporada para visitar Irpinia?

Se pueden organizar catas de vino y visitas a bodegas en Irpinia durante todas las estaciones. Durante el verano, se celebran varios festivales en los pueblos de la zona, mientras que durante el otoño, época de la vendimia, las colinas de Irpinia ofrecen unos paisajes muy sugerentes. Por último, la primavera es la estación perfecta para los amantes del vino que quieran participar en diversas actividades al aire libre.

¿Qué hacer en Irpinia?

Mientras estés en Irpinia, tendrás la oportunidad de visitar sus bodegas y disfrutar de varias catas de vino únicas. También te recomendamos que visites algunos de los lugares más destacados de la zona, como el castillo de Monteverde, el roble secular de San Vito, Borgo Castello, el castillo de Principi Biondi, los oasis del WWF del lago Conza y el Valle della Caccia.