Más información sobre Islas Eolias

El archipiélago de las Eolias está situado en el mar Tirreno, al norte de la costa de Sicilia. Sus siete islas volcánicas, además de ofrecer un paisaje con un encanto único y rico en belleza natural, cuentan con antiguas tradiciones vinícolas que se remontan a la época fenicia. A lo largo del territorio de las Islas Eolias, tendrás la oportunidad de participar en unas inolvidables catas de vino y descubrir la cultura vinícola local.

Tus catas de vino en las Islas Eolias te darán la oportunidad de sumergirte en las antiguas tradiciones vitivinícolas de este maravilloso archipiélago, donde numerosos hallazgos arqueológicos de ánforas de vino atestiguan el profundo arraigo de la elaboración del vino en las costumbres locales. Los suelos volcánicos y la exposición a la brisa marina que caracterizan a las Eolias crean las condiciones ideales para obtener vinos con buen carácter. En general, las Eolias son más famosas por dos vinos: Malvasia delle Lipari y Corinto Nero.

¿Qué comida probar en Islas Eolias?

Mientras estés en las Islas Eolias, además de visitar sus bodegas, asegúrate de visitar algunos de sus muchos restaurantes típicos para probar la cocina local. Las aguas turquesas del Mediterráneo regalan a los habitantes de las Eolias mucho marisco, que encontrarás en sus platos tradicionales. Prueba la típica sopa de gallineta al estilo de las Eolias, los rollos de pez espada o los calamares rellenos. Otras recetas famosas de las Eolias son el conejo agridulce y el pane cunzato, pan empapado en aceite de oliva virgen extra y aderezado con tomates cherry, queso fresco, albahaca, alcaparras, aceitunas, anchoas y orégano.

¿Qué vinos probar en Islas Eolias?

Durante tus visitas a las bodegas de las Eolias, lo más probable es que encuentres variedades autóctonas de Sicilia que prosperan en su cálido clima mediterráneo. Además de las dos variedades autóctonas de las Eolias, la Malvasia delle Lipari y el Corinto Nero, otras variedades habituales en las islas son el Nerello Mascalese, el Nero d'Avola, el Nocera, el Inzolia y el Catarratto.

¿Cuál es la mejor temporada para visitar Islas Eolias?

Gracias a su suave clima mediterráneo y a su proximidad al mar, las Islas Eolias son un destino encantador para visitar durante todas las estaciones. Reserva tus catas de vino y visitas a bodegas en las Eolias entre mayo y septiembre si quieres disfrutar plenamente de algunas de las playas más pintorescas de Sicilia.

¿Qué hacer en Islas Eolias?

A lo largo de tu estancia en las Islas Eolias, tendrás muchas ocasiones de conocer mejor lo que comen, beben y hacen los lugareños. Entre tus catas de vino y visitas a las bodegas, te recomendamos que visites al menos algunos de los lugares más destacados de estas maravillosas islas, como los volcanes Stromboli y Vulcano, Lipari, Salina, Panarea, Alicudi, Filicudi y su famosa gruta de Bue Marino.