Situada en la región más meridional de Italia, Locride es una joya oculta con una rica historia, paisajes impresionantes y tradiciones únicas. La zona es conocida por sus viñedos y bodegas que ofrecen visitas y catas de vino, lo que la convierte en un destino excelente para los amantes del vino y la gastronomía.

Locride alberga algunas de las bodegas más antiguas y prestigiosas de Italia, que producen vinos de alta calidad famosos en todo el mundo. Los amantes del vino pueden hacer un recorrido por los viñedos y conocer las distintas variedades de uva utilizadas en el proceso de elaboración del vino. Algunas bodegas ofrecen incluso catas en las que los visitantes pueden probar distintos vinos y conocer la historia de la producción vinícola de la región.

La cocina de Locride es un fiel reflejo de su diversidad cultural, que mezcla influencias griegas, árabes e italianas. El marisco es un alimento básico en la dieta local, y la larga costa de la región proporciona un suministro constante de pescado y marisco frescos. Algunos de los platos más populares de Locride son el carpaccio de pez espada, la pasta con sardinas y el pulpo a la parrilla, y también se pueden descubrir maridados con una copa de vino durante las catas en las bodegas locales. Los visitantes también pueden disfrutar de la comida callejera tradicional, como la 'nduja, un salchichón picante para untar hecho con carne de cerdo, y la pitte di San Martino, una deliciosa pasta frita parecida a un donut.

Asistiendo a visitas enológicas y catas de vino en bodegas locales, los visitantes pueden aprender que los viñedos de Locride están plantados principalmente con dos variedades de uva: Greco Bianco y Magliocco. El Greco Bianco es una variedad de uva blanca que produce vinos ligeros, crujientes y refrescantes, con notas florales y cítricas. La Magliocco es una variedad de uva tinta que produce vinos con cuerpo, ricos y complejos, con sabores de fruta negra y toques de especias.

La mejor época para visitar Locride para los amantes del vino y la gastronomía es durante la temporada de vendimia, que suele comenzar a finales de agosto y durar hasta octubre. Durante esta época, las bodegas permiten a los visitantes participar en la vendimia y presenciar de primera mano el proceso de elaboración del vino. El tiempo también es agradable durante esta época, por lo que es ideal para disfrutar de catas de vino al aire libre y explorar los pintorescos pueblos y asombrosos paisajes de la región.

Aparte de las degustaciones de comida y vino, Locride tiene mucho que ofrecer. Los visitantes pueden explorar encantadoras ciudades y pueblos, como Gerace y Stilo, famosos por sus iglesias históricas y su arquitectura medieval. La zona también es conocida por sus hermosas playas, como Capo Rizzuto y Soverato, donde los visitantes pueden relajarse y tomar el sol. Otra atracción de visita obligada son los Bronces de Riace, dos antiguas estatuas griegas que se descubrieron en las aguas de la costa de Riace.

En conclusión, Locride es un destino que ofrece algo para todos, desde los amantes del vino y la gastronomía hasta los aficionados a la historia y los amantes de la playa. Con sus bellos paisajes, su rica historia y su deliciosa cocina, Locride es un destino de visita obligada en Italia.

Éstas son las mejores bodegas para visitar en Locride:

• Tenuta Dioscuri
• Feudo Gagliardi

Éstas son las mejores catas de vinos que puedes reservar en Locride:

• Cata de vinos al atardecer en el Feudo Gagliardi
• Experiencia de cata de vinos en Tenuta Dioscuri