499 azienda agricola

Azienda Agricola 499 es el resultado de la colaboración entre Gabriele Saffirio y Mario Andrion, que combinaron su experiencia y pasión para crear una finca vinícola artesanal en la región de Langhe. Situada en Camo, a 499 metros sobre el nivel del mar, la bodega se beneficia de su elevación única, que permite una maduración óptima de la uva y unos vinos equilibrados. Comprometida con las prácticas sostenibles, la finca se centra en preservar la biodiversidad y el terruño local, al tiempo que elabora vinos que reflejan su dedicación a la artesanía y la intervención mínima.

Azienda Agricola 499 produce una variedad de vinos artesanales que muestran el terruño único de la región de Langhe. Su cartera incluye Moscato d'Asti, Nebbiolo, Freisa y Viognier, entre otros, con una producción anual de 20.000 botellas. Cada vino se elabora con meticulosa atención al detalle, haciendo hincapié en el equilibrio, la acidez natural y la madurez fenólica. Desde el espumoso Blanc de Blancs hasta los vinos DOC de Langhe, 499 ofrece una interpretación moderna de las variedades tradicionales, todo ello respetando las prácticas sostenibles y artesanales.