Agriturismo Galeazzi

Fabio, el propietario, gestiona Agriturismo Galeazzi con su familia desde hace más de 30 años. Además de producir aceite de oliva y vino, la finca también ofrece servicios de hostelería a través de su agriturismo.

Una visita a la bodega desvela el proceso de elaboración del vino, que conduce a una wine experience con tres vinos y aceite de oliva virgen extra IGP de Agriturismo Galeazzi. Rodeada de viñedos y olivares, a poca distancia de la costa del Argentario, esta experiencia ofrece un auténtico sabor a Maremma.

Agriturismo Galeazzi invita a sus huéspedes a descubrir los auténticos sabores de la región, mezclando tradición, sabor y cordialidad en un ambiente acogedor.

Fabio, el propietario, y su familia dan la bienvenida a los huéspedes para compartir los sabores de la Maremma Grossetana, ofreciendo una auténtica introducción a la finca. La experiencia comienza con una cata de aceite de oliva virgen extra IGP, acompañada de una bruschetta. Mientras se saborean los intensos sabores del aceite, se explican el proceso de prensado y las variedades de aceituna utilizadas.

La visita continúa en la bodega, explorando las zonas dedicadas al almacenamiento, procesamiento y molturación. Mediante explicaciones y apoyo videográfico, se desvela el proceso de elaboración, desde la recolección de la uva, tanto a mano como a máquina, hasta la molienda y la transformación en vino.

A medida que se desarrolla el viaje por la finca, tiene lugar una cata de tres vinos: - Un vino blanco elaborado con Trebbiano y Vermentino. - Un tinto mezcla de Ciliegiolo y Sangiovese. - Un tinto envejecido en barrica, madurado durante 12 meses en roble.

Esta experiencia ofrece la oportunidad perfecta para entablar una conversación, explorar los detalles de cada vino y comprender su profunda conexión con el terruño de la Maremma.