La zona vinícola de Morellino se encuentra en el corazón de la Maremma toscana, rodeando las provincias de Scansano y Grosseto. Aquí, en una de las zonas más vírgenes de la Toscana, encerrada entre el mar Tirreno y los valles de los ríos Ombrone y Albegna, encontrarás varias bodegas impresionantes que puedes visitar para hacer una cata de vinos de Morellino di Scansano.

Visitar las bodegas que producen Morellino te permitirá comprender plenamente la conexión entre el vino y su maravilloso territorio. De hecho, esta DOCG debe sus renombradas propiedades a las condiciones climáticas y del suelo de la Maremma, donde las brisas marinas mitigan el caluroso sol toscano. El resultado es un vino de color rojo rubí, intenso y bastante complejo, con notas de bayas silvestres, que se convierten en toques más cálidos y especiados de frutas maduras en el tipo Riserva, que envejece un mínimo de dos años, de los cuales al menos uno en barricas de madera.

Gracias a su cuerpo e intensidad, el vino Morellino marida perfectamente con la contundente cocina toscana, bastante centrada en la carne. Durante las catas de vino Morellino, las bodegas suelen ofrecer un maridaje con productos locales, como quesos y embutidos. Las recetas toscanas que maridan exquisitamente con el Morellino incluyen platos de caza, como la liebre, el jabalí o el faisán, pappardelle con ragú, carnes estofadas y guisos.

El disciplinario del Morellino di Scansano exige utilizar un mínimo de 85% de uvas Sangiovese, que localmente toman el nombre de Morellino. El porcentaje restante puede consistir en otras variedades de uva negra, que deben ser no aromáticas y adecuadas para ser cultivadas en la zona. Esto significa que al visitar las bodegas que producen Morellino, lo más probable es que tengas la oportunidad de pasear por viñedos variados y admirar diferentes formas y tipos de racimos de uva.

Los mejores momentos del año para reservar tus catas de vino Morellino y visitas a los viñedos son la primavera y el otoño, cuando las colinas de la Maremma ofrecen unas vistas panorámicas gracias a los colores de la naturaleza y las temperaturas son perfectas para disfrutar de una caminata por la costa o de un picnic en el viñedo.

Durante tu estancia en la zona, seguramente encontrarás la experiencia perfecta de vino Morellino que se ajuste exactamente a lo que buscas. Otras actividades que podemos recomendar durante tu estancia en la Maremma son la visita a Grosseto, el Jardín del Tarot de Capalbio, el Parque Natural de la Maremma, las termas de Saturnia, Montemerano y Pitigliano.

El precio medio de una cata de vinos con visita a bodega en Morellino es de alrededor de €29. Según la experiencia, los precios oscilan entre €18 y €40. Reservar con antelación garantiza la disponibilidad y los mejores precios.

Éstas son las mejores bodegas para visitar en Morellino:

• Poggio Argentiera
• ERIK BANTI
• Mambrini Viticoltori
• Capua Winery
• PIERINIeBRUGI
• Podere 414 di Simone Castelli
• Val Delle Rose
• Podere Casina Produttori di Morellino di Scansano

Éstas son las mejores catas de vinos que puedes reservar en Morellino:

• Cata de vinos en Podere Casina, en el corazón de la Maremma
• Cata de vinos al atardecer en la Bodega Purovino de Maremma
• Bienvenido a Gagia: cata de vinos en Gagiablu, en Maremma
• Morellino di Scansano wine tasting experience en Erik Banti
• AperiGagia: Cata de vinos al atardecer en Gagiablu, Maremma
• Cata de vinos ecológicos en Podere 414 en la Toscana
• Cata de vinos Clásica Plus en Fattoria Acquaviva
• Cata de vinos clásicos en la Fattoria Acquaviva