Arizcuren Bodega y Viñedos
(Bodega en Rioja, Logrono)

Reserva una experiencia

Sobre la bodega y los vinos

Javier Arizcuren procede de una familia de viticultores de Quel, en La Rioja Baja. Arquitecto de profesión, entre sus proyectos se encuentran las bodegas Marqués de Terán y la Finca Los Arandinos y, más recientemente, la restauración de las cuevas históricas del siglo XVI y los complejos de edificios del siglo XIX de las bodegas Conde de los Andes, en Ollauri. 2009, tras estudiar viticultura y enología en la Universidad de La Rioja y realizar varios viajes a regiones vinícolas nacionales e internacionales, comenzó a elaborar una pequeña cantidad de vino en el sótano de la casa familiar. En 2011 se hizo cargo de la explotación familiar y comenzó a mostrar su potencial y el carácter diferencial de los vinos de Quel.

De todos los viñedos que componen el patrimonio vitivinícola familiar, sólo se incluyen en el proyecto Arizcuren las parcelas con mayor potencial vitivinícola. Se trata de parcelas de entre 30 y 120 años de antigüedad, conducidas principalmente en el sistema de Gobelet, con características de suelo, altitud y orientación óptimas para el cultivo de la vid. Estas parcelas se trabajan de forma ecológica, sin herbicidas, pesticidas ni fertilizantes sintéticos. Al final del ciclo, se elige una fecha de vendimia que difiere de un año a otro, según el momento en que las uvas alcanzan el máximo equilibrio entre fruto, acidez, carga de polifenoles, etc. Los racimos obtenidos resultan ser una especie de dietario en el que se pueden leer los vaivenes del clima que los han hecho crecer y madurar. Las uvas se seleccionan cuidadosamente en el viñedo y se transportan en cajas de plástico para preservar al máximo su integridad antes de entrar en los depósitos de elaboración, completando así todo un año de trabajo.

Explora más

Bodegas para visitar en Rioja

Bodegas para visitar en Logrono