Az.Agr.Fasoli Gino

Enraizada en las colinas de Verona, la bodega familiar Fasoli Gino cuenta una historia que comenzó en 1925 y ha evolucionado a lo largo de generaciones de pasión y dedicación. Pionera en viticultura sostenible, la finca adoptó la agricultura ecológica ya en 1984 e introdujo prácticas biodinámicas en 2006, reflejo de un profundo compromiso con la armonía medioambiental.

Combinando el saber hacer heredado con técnicas modernas, la bodega se esfuerza por producir vinos de calidad constante respetando la naturaleza, la tierra y las personas que la cultivan. Se evitan deliberadamente los pesticidas químicos en favor de prácticas agrícolas naturales que protejan la biodiversidad y la vitalidad del suelo. Al restablecer el equilibrio del ecosistema y cuidar la salud de los viñedos, la familia se asegura de que su tierra siga siendo fértil y vibrante para las generaciones venideras.

En el corazón de la bodega subyace una filosofía sencilla pero exigente: crear vinos que satisfagan realmente las expectativas de sus consumidores, honrando al mismo tiempo la integridad del medio ambiente.

La cartera de la bodega ofrece una amplia y expresiva gama de vinos que reflejan la diversidad del terruño veronés, desde etiquetas de uso cotidiano hasta selecciones premium de producción limitada. La colección abarca denominaciones icónicas como Amarone della Valpolicella, Valpolicella Ripasso, Bardolino, Soave y Prosecco, junto con vinos IGT que muestran variedades de uva internacionales y locales.

Los vinos tintos constituyen el corazón de la producción, con expresiones estructuradas y elegantes basadas en uvas autóctonas como Corvina, Corvinone y Rondinella, así como Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Vinos de autor como el Amarone, el Ripasso y selecciones premium como el Alteo o el Orgno destacan por su profundidad, concentración y complejidad, a menudo conseguidas mediante técnicas tradicionales como el appassimento.

La gama también incluye vinos blancos frescos y minerales, principalmente de Garganega, Chardonnay y Pinot Grigio, junto con vinos espumosos producidos en los estilos Charmat y Metodo Classico. Desde etiquetas accesibles a diario hasta vinos base más refinados, cada vino se elabora para expresar la pureza, el equilibrio y el carácter natural de las uvas.

En todas las líneas, los vinos comparten una identidad común: son el resultado de una viticultura orgánica y biodinámica, en la que los suelos sanos y la biodiversidad permiten a las uvas expresar plenamente su origen, dando lugar a vinos auténticos, vibrantes e impulsados por el terruño.