Azienda Agricola Cà Neuva di Abbona Sergio

Cà Neuva es una bodega familiar situada en las pintorescas colinas de Dogliani, una región famosa por su rica tradición vinícola en el corazón de las Langhe. Fundada por la familia Abbona, la bodega lleva cultivando el arte de la elaboración del vino desde finales del siglo XIX, y estableció oficialmente Cà Neuva en 1924. Hoy, la bodega abarca 12 hectáreas, donde los viñedos, una moderna bodega y una acogedora zona de cata están rodeados de impresionantes paisajes de colinas onduladas y exuberantes viñedos.

La familia Abbona ha transmitido su pasión por la elaboración del vino de generación en generación, mezclando tradiciones consagradas con técnicas modernas para crear vinos elegantes y fieles a sus raíces. Los visitantes de Cà Neuva están invitados a explorar los viñedos y la bodega, sumergiéndose en la auténtica experiencia de una bodega en activo. El entorno sereno y la cálida hospitalidad de la familia hacen de cada visita un viaje memorable al corazón del patrimonio vinícola de Langhe.

Cà Neuva se dedica a producir una variada gama de vinos que captan la esencia de la región de Langhe. La cartera de la bodega incluye algunos de los vinos más emblemáticos del Piamonte, como Barolo, Dogliani, Nebbiolo, Barbera y Arneis. Cada vino se elabora con meticulosa atención al detalle, reflejando las características únicas del terruño local y el compromiso de la familia Abbona con la calidad.

El Barolo, conocido como el "rey de los vinos", es la joya de la corona de la oferta de Cà Neuva, con una estructura poderosa y sabores complejos que evolucionan maravillosamente con la edad. El Dogliani, vino emblemático de la región, ofrece un perfil atrevido y afrutado, mientras que el Nebbiolo presenta una expresión más delicada y aromática. El Barbera y el Arneis son opciones versátiles: el Barbera ofrece una acidez brillante y notas de frutos rojos, y el Arneis proporciona una experiencia de vino blanco fresco y floral.

La bodega también produce un refinado Spumante Brut, que añade un toque espumoso a su variada gama. Cada botella de Cà Neuva es un testimonio de la dedicación de la familia a preservar las tradiciones de Langhe, al tiempo que adopta las innovaciones que mejoran la calidad y el carácter de sus vinos. Los visitantes tienen la oportunidad única de degustar estos vinos en el mismo lugar donde se elaboran, haciendo de cada sorbo una verdadera expresión de la tierra y su patrimonio.