Azienda Agricola Fuocomuorto
(Bodega en Vesuvio)

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Sobre la bodega y los vinos

La granja "Fuocomuorto" se encuentra en Herculano, provincia de Nápoles , en el distrito de Contrada Croce dei Monti , subiendo por las laderas del Vesubio a una altura de 350/400 metros sobre el nivel del mar , justo en el Parque Nacional del Vesubio situado también en Herculano a los pies del Vesubio en el Golfo de Nápoles. La finca tiene 2,5 hectáreas de terreno, de las cuales 1,5 hectáreas a viñedo y 1 hectárea a olivar. Se destina a la viticultura medio acre de terreno que se extiende por varias terrazas obtenidas mediante la realización de obras que permiten una exposición prácticamente constante al sol durante todo el día. Así pues, está situado en la media colina a los pies del Vesubio en Herculano, en el Golfo de Nápoles, caracterizado por un clima suave, bien ventilado, sin acumulación de humedad en primavera y verano, con suelos volcánicos, bien estructurados, con el grado adecuado de insolación y pluviosidad. Se cultivan las dos variedades de uva típicas de la zona del Vesubio y que se incluyen en el pliego de condiciones de la producción de vino "Vesuvio DOC " Caprettone para el Lachryma christi blanco y Piedirosso para el Lachryma christi tinto. El proceso de transformación afecta únicamente a las uvas producidas en la explotación y se lleva a cabo en locales adecuados , y la conservación y maduración del vino en botella tiene lugar en una cueva natural , excavada bajo una losa de roca volcánica a 4/5 metros de profundidad, donde la temperatura y la humedad son casi constantes durante todo el año, construida en 1780. En la granja también hay un bed and breakfast situado en Herculano, a los pies del Vesubio, en el Golfo de Nápoles, que puede alojar a 6 personas en tres habitaciones con baño y cocina. También hay una sala de degustación para probar sus vinos.

Producimos : LACRYMA CHRISTI BLANCO DOC; LACRYMA CHRISTI TINTO DOC; LACRYMA CHRISTI TINTO DOC barrica; Caprettone IGT POMPEIANO. Además, una hectárea de olivar con más de 400 olivos donde la mitad de ellos son ultra seculares de la variedad Itrana (comúnmente conocida como la Oliva de Gaeta ) donde producimos aceite de oliva virgen extra que etiquetamos como marca la ley, en botellas de 250 ml o 500 ml y que se comercializan únicamente en el punto de venta de la finca situada en Herculano a los pies del Vesubio en el Golfo de Nápoles.

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