Azienda Agricola La Collina
Sobre la Bodega
La Collina nació en San Casciano in Val di Pesa, en pleno corazón del Chianti, cerca de Florencia, a finales de los años 60, fruto de la pasión de Riccardo Camiciottoli, quien comenzó a producir Chianti Classico, uno de los vinos más famosos de la Toscana. La finca ha mantenido su carácter familiar: los actuales propietarios (Ilaria Camiciottoli y Enrico Diomedi Camassei) trabajan en el viñedo y en la bodega, transmitiendo a las nuevas generaciones la pasión por el vino artesanal y auténtico.
Sobre los Vinos
La bodega La Collina está situada en la tierra del Sangiovese, la variedad de uva por excelencia de la Toscana, y elaboramos el Chianti Classico, famoso en todo el mundo por su marca del gallo negro (gallo nero), cuya historia se remonta a la antigüedad en las colinas entre Florencia y Siena.
Elaboramos los vinos tintos Chianti Classico Annata DOCG (afinado en acero) y Chianti Classico Riserva DOCG (envejecido en barrica), además de vino blanco (Colli della Toscana Centrale IGT); también elaboramos Vin Santo del Chianti Classico DOC, un vino passito envejecido en «caratelli», y licores (grappa y brandy). El aceite de oliva virgen extra completa nuestra producción.
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