Azienda Agricola Padroggi La Piotta
(Bodega en Oltrepò Pavese)

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Sobre la bodega y los vinos

"La Piotta" fue fundada en 1985 por Luigi, el padre, siguiendo la tradición de la familia Padroggi, dedicada durante generaciones al mundo vitivinícola. La edad media de nuestros viñedos actuales es de unos 30 años, lo que permite producir vinos blancos de cepas intensas y persistentes y vinos rosados corpulentos y bien estructurados. Aún existen y se producen nueve cepas de Pinot Grigio plantadas en 1930. Con el paso de los años se ha llegado a tener una superficie industrial de 15 hectáreas de viñedo, la producción anual es de unas 70.000 botellas y el ciclo productivo completo, desde la viña hasta la botella, se desarrolla en la empresa y es cuidado personalmente por la familia, o incluso por generaciones dedicadas a la recolección de la viña y a la producción del vino. Desde hace poco, también forma parte de la gestión de "La Piotta" la tercera generación de viticultores: los jóvenes Enrico y Luca ayudan a sus padres en la parte técnica, productiva y comercial, siempre bajo la atenta supervisión de Luigi. Su voluntad es proseguir el proyecto iniciado por su padre, aportando a la cantina nuevas ideas, tanto desde el punto de vista de la imagen como de la producción. La empresa fue fundada en 1985 por una familia dedicada al mundo del vino durante generaciones. La edad media de las vides actualmente presentes es de unos 30 años, lo que permite producir vinos blancos de aromas intensos y persistentes y vinos tintos con cuerpo y bien estructurados. Como testimonio de su amor por las tradiciones y el territorio, aún existen y producen nueve hileras de Pinot Grigio plantadas en 1930. Con los años, la empresa creció hasta abarcar 15 hectáreas de viñedos. La producción anual es de unas 70.000 botellas y la familia Padroggi se ocupa personalmente de todo el ciclo de producción, de la vid a la botella. Recientemente, la tercera generación de viticultores, los jóvenes Enrico y Luca, se unieron a sus padres, haciéndose cargo de muchas actividades técnicas, productivas y comerciales.

"La Piotta" è il Pinot Nero per eccellenza! Metodo Charmat, Metodo Classico, Rosè, Vino Rosso: tutti i passaggi di vinificazione sono fatti in azienda, e questo è garante di qualità. Riesling, Bonarda, Barbera seguono la linea 89/90 che rappresenta la terza generazione: Quindi partiamo dalle uve della tradizione Riesling e Barbera, per liberarsi a continue sperimentazioni al fine di ottenere prodotti nuovi che rispecchino l’annata e il territorio senza nessun preconcetto. "La Piotta" is mainly Pinot Noir! We have the space and the ability to follow all the different vinification processes: Charmat Methode, Champagne Methode, Rosé, Red Vinification. This is a quality assurance and a possibility to work with "tailor made" wines according to the need of our foreign partners. Followed by Riesling, Bonarda, Barbera, the 89/90 wines represent the third generation. We wanted to use grape varietals that are tipically grown in our area: Riesling and Barbera. According to what Mother nature gives us each vintage, we adapt to the wine-,making process. Our goal is to set no limits to the potential of our soil and our ability as wine makers.

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