El territorio del Oltrepò Pavese es un destino que está ganando rápidamente popularidad entre los viajeros del vino en Italia y ofrece multitud de experiencias, catas de vino y varias bodegas que visitar. Esta zona, delimitada por las colinas piamontesas al oeste, los Apeninos ligures al sur y las colinas emilianas al este, se caracteriza por sus verdes colinas salpicadas de viñedos, sus encantadores pueblecitos y su rica biodiversidad.

Durante tus catas de vino en Oltrepò Pavese, tendrás la oportunidad de probar muchos de los distintos vinos de alta calidad que se producen en la zona. Situada en la orilla derecha del río Po', Oltrepò Pavese es la tercera zona vinícola de Lombardía por importancia. Su zona vitivinícola consta de 13,5 mil hectáreas de viñedos, donde se cultivan distintas variedades de uva. Esta zona cuenta con 36 denominaciones DOC, como Pinot Grigio dell'Oltrepò Pavese, Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese y Bonarda dell'Oltrepò Pavese, por nombrar algunas. Oltrepò Pavese cuenta también con una denominación DOCG, Oltrepò Pavese Metodo Classico.

El Oltrepò Pavese no sólo ofrece una gran selección de vinos, sino también una gran variedad de platos tradicionales y productos artesanales para degustar entre una visita a bodegas y otra. Algunas de las excelencias del territorio que no debes dejar de probar son el risotto con arroz Carnaroli, la torta di Zucca Berrettina, el bacalao con cebolla y pasas, el Salame di Varzi DOP, los Agnolotti d'Oltrepò, la polenta di mosto.

La amplia selección de vinos producidos en Oltrepò Pavese sólo es posible gracias a las numerosas variedades de vid que se encuentran en la zona. A lo largo de tus visitas a las bodegas de Oltrepò Pavese, te encontrarás con varios tipos de uva. Las variedades de uva negra más extendidas en el territorio son Barbera, Craotina Nera, Uva Rara, Cabernet Sauvignon y Pinot Nero. En cambio, las variedades de uva blanca más extendidas son Riesling, Moscato, Malvasía y Cortese.

El Oltrepò Pavese es un destino ideal si quieres pasar un fin de semana explorando pueblos, castillos y visitando diferentes bodegas. Gracias a las numerosas actividades que ofrece la zona, Oltrepò Pavese es especial en cada estación. Visitarlo durante la primavera te permitirá disfrutar de la naturaleza circundante en plena floración, mientras que en otoño se recoge la uva y el paisaje se tiñe de colores cálidos.

Además de las numerosas bodegas que se pueden visitar y de las diversas experiencias, como las catas de vino, que se ofrecen en la zona, el territorio de Oltrepò Pavese está lleno de lugares históricos y de fascinantes pueblos rurales que visitar. Durante tu estancia aquí, te recomendamos que pases por Fortunago, Zavattarello y su castillo, Montalto Pavese, Varzi, el castillo de Tassara y el castillo de Oramala.

El precio medio de una cata de vinos con visita a bodega en Oltrepò Pavese es de alrededor de €37.50. Según la experiencia, los precios oscilan entre €20 y €55. Reservar con antelación garantiza la disponibilidad y los mejores precios.

Éstas son las mejores bodegas para visitar en Oltrepò Pavese:

• La Travaglina
• Finigeto
• Azienda Agricola SpiritoLibero
• Antonio Dellabianca
• Azienda Agricola Padroggi La Piotta
• TENUTA BALLERIO SOCIETÀ AGRICOLA SRL
• Lefiole
• Azienda Agricola Bosco Longhino

Éstas son las mejores catas de vinos que puedes reservar en Oltrepò Pavese:

• Cata de vinos y visita a Tenuta Ballerio en Oltrepò Pavese
• Cata de vinos y visita a la bodega Piccolo Bacco dei Quaroni
• Visita guiada con degustación de 4 vinos y productos locales en Calatroni
• Cata de vinos del Territorio en la Bodega Manuelina de Oltrepò Pavese
• Cata de vinos en Podere Bignolino: Vinos y Sabores Auténticos del Oltrepo Pavese
• Comida con degustación de vinos en Casa Garello en Oltrepò Pavese
• Visita guiada y wine tasting experience en Tenuta Mazzolino
• Cata de vinos y visita a la bodega de la Cantina Tàia en Oltrepò Pavese