Azienda Agricola Pian del Bosco

BODEGA FAMILIAR EN LANGHE Y ROERO, PIEDMONT Nuestra bodega nació en el corazón de las colinas de Langhe, de un proyecto joven y familiar. Somos una pareja unida no sólo en la vida, sino también en nuestra visión del vino: Omar de las Langhe y Luana del Roero. Uniendo las tradiciones vitivinícolas de nuestras familias, decidimos fusionar nuestros viñedos en un único sueño: Pian del Bosco. Una bodega que expresa lo mejor de estos dos extraordinarios territorios. LA TIERRA EN EL CORAZÓN DE TODO

Creemos que un gran vino nace ante todo de la tierra. Aunque nuestros viñedos abarcan 15 hectáreas, sólo una pequeña selección de uvas recogidas a mano se convierte en nuestro vino.

Elegimos sólo la fruta que mejor expresa el suelo, la exposición y la añada, elaborando vinos auténticos, consistentes y verdaderamente distintivos. NUESTRA FILOSOFÍA

Cada botella de Pian del Bosco es un homenaje a la tierra, nacido de una rigurosa selección de uvas y de una auténtica pasión artesana.

Son botellas únicas y numeradas, creadas para contar nuestra historia y honrar nuestras raíces, con naturalidad y autenticidad.

Moscato d'Asti DOCG

Variedad: Moscato Bianco (Moscatel Blanco de Canelli) Viñedos: Castiglione Tinella, Santo Stefano Belbo, Mango Vinificación: Vendimia a principios de septiembre. Las uvas se despalillan y se prensan suavemente para preservar los aromas. La fermentación tiene lugar en autoclaves de acero inoxidable, donde el vino desarrolla de forma natural su ligera efervescencia. Color: Amarillo pajizo con reflejos dorados Aroma: Miel de acacia, melocotón en almíbar, pomelo, limón, flor de saúco, glicinia y salvia Sabor: Dulce y aromático, con una acidez refrescante y un final largo y armonioso

Roero Arneis DOCG

Variedad: 100% Arneis Viñedos: Colinas de Roero Vinificación: Se vendimia a principios de septiembre. Las uvas se despalillan, se estrujan y se fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, seguida de un envejecimiento en acero. Color: Amarillo pajizo Aroma: Elegante, con refinadas notas afrutadas y florales Sabor: Seco, fresco y equilibrado, con un cuerpo rico

Dolcetto d'Alba DOC

Variedad: 100% Dolcetto Viñedos: Colinas del Mango Vinificación: Vendimiado a principios de septiembre. Fermentado en depósitos de acero inoxidable y envejecido 6 meses en acero seguido de crianza en botella. Color: Rojo rubí con reflejos violáceos Aroma: Suave y delicado con características notas afrutadas Sabor: Afrutado, con cuerpo, acidez equilibrada y final aromático

Langhe Nebbiolo DOC

Variedad: 100% Nebbiolo Viñedos: Colinas de Langhe Vinificación: Vendimiado a principios de octubre. Fermentado en depósitos de acero inoxidable y criado 6 meses en acero seguido de envejecimiento en botella. Color: Rojo rubí Aroma: Delicado y característico Sabor: Seco, aromático y agradablemente aterciopelado

Langhe Nebbiolo DOC "Ludovica

Variedad: 100% Nebbiolo Viñedos: Colinas de Roero Vinificación: Vendimiado a principios de octubre. Fermentado en depósitos de acero inoxidable, después envejecido durante un año en barricas de roble francés de segundo paso, seguido de envejecimiento en botella. Color: Rojo rubí Aroma: Delicado con sutiles notas de roble Sabor: Seco, complejo y aterciopelado Detrás del nombre: Dedicado a Ludovica, hija de Omar y Luana.