Name: Azienda Biologica De Sanctis
Rating: 5

Comentarios

Come a casa

12/1/23

Siamo stati benissimo. Siamo stati prima accompagnati nella vigna per osservare i filari e scoprire la loro storia e quella della zona circostante. Poi abbiamo esplorato il laboratorio dove nasce il vino e infine la cantina, davvero un posto suggestivo. Infine abbiamo gustato gli ottimi vini accompagnati da prodotti locali e non solo. Abbiamo apprezzato molto il panorama, e l'accoglienza che ci ha fatto sentire da subito tra amici.
Silvia

Buona cantina a due passi da Roma

10/1/23

Buona cantina e vino vulcanici, in particolare malvasia, interessanti.
Buon tagliere di prodotti tipici incluso nella degustazione.
Buona guida in cantina e vigneto.
Peccato per il poco tempo passato lì, sarebbe stato bello poter proseguire con pranzo e test altre bottiglie!
È stato bello, torneremo.
SABRINA

relaxing experience

9/1/23

the host was kind and well prepared. the wines were tasty and so was the food.
Leonardo

A picture perfect experience

6/1/23

While I was planning my trip to Italy, I knew I wanted to try out a wine tasting experience. I did a little research and came across azienda bio De Sanctis. Honestly I had no expectations. I wanted to do something fun with my boyfriend.
This turned out to be the most beautiful, informative experience.
Flavia greeted us and even though we were 20 mins late she was very accommodating.
She walked us through the property, Her English is perfect. The tour took a good 35 mins. She was very thoral and answered all our questions.
When the tour was over, she took us to a beautiful living space where we sampled the wines while pairing them with specific foods.
It was an experience I will never forget and I'm sure will be hard to beat.
Thank you

Ortensia

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Visita a la bodega y cata en De Sanctis

Monte Porzio Catone, Roma
1 Hora
Participantes: Mínimo 1, Máximo 20

Desde €30.00

“Una experiencia sensorial en la Granja Ecológica De Sanctis para descubrir el territorio y degustar 3 vinos volcánicos de Frascati con productos locales”

Sobre la bodega y los vinos

La familia De Sanctis cultiva los viñedos desde 1816, pero en los últimos 10 años hemos intentado renovar fuertemente su producción, llevando a cabo un proceso de rediseño del producto. De hecho, el vino de Frascati se entiende culturalmente como un vino de mala calidad, que se sirve como "vino de la casa" en las trattorias de la gran Roma, y esto frena el auge de productos de nicho que, en cambio, buscan las máximas cualidades organolépticas. Creemos que es importante hablarnos de la importancia y el valor de los productos locales, que a veces pueden ofrecer una experiencia única. La empresa ecológica De Sanctis está situada en Frascati, en la zona de Castelli Romani, al sur de Roma. El territorio sobre el que se asienta la empresa es de origen volcánico. En concreto, la empresa De Sanctis se encuentra dentro de lo que fue el lago Regillo, que pertenece al mayor cráter del volcán del Lacio, un lugar rico en historia.

Se catarán tres de nuestros vinos ecológicos para su degustación.

Producimos 6 líneas:

-Abelos Frascati Superiore DOCG, Malvasia puntinata y bombino

-496, Frascati Superiore DOCG, Malvasía puntinata y Trebbiano toscano

-Amacos, malvasía puntinata y bombino, crianza de 6 meses en grandes barricas de roble

-Iuno IGT Lazio Rosso, Cabernet Franc en pureza, 1 año de envejecimiento en barrica

-Onde, IGT Lazio Rosado de Cabernet Franc;

-Cannellino di Frascati DOCG, vino dulce muffato de Malvasía de vendimia tardía