Name: Azienda Biologica De Sanctis
Rating: 5

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Visita a la bodega y cata en De Sanctis

Monte Porzio Catone, Roma, Lacio - (Castillos romanos, Frascati) 1 Hora Mín 2, Máx 20

Desde €38

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Comentarios

Esperienza interessante

Valoración: 5 sobre 5 9/1/25

Sono stata nell’azienda De Sanctis per una degustazione con una mia amica. Abbiamo iniziato con una visita alla vigna dove ci è stato spiegato quali uve vengono coltivate e altre utili informazioni, poi ci è stato mostrato e spiegato il processo produttivo e infine abbiamo degustato 4 loro vini accompagnati da un tagliere abbinato. É stata un’esperienza davvero interessante e i vini sono davvero buoni, tant’è che ne abbiamo comprato uno!
Alessia

Bellissima esperienza

Valoración: 5 sobre 5 8/1/24

Dalla vigna all visita al vino, tutto è ben curato e di qualità. Bella atmosfera personale gentile e preparato.
Francesco

Respuesta de Azienda Biologica De Sanctis

Grazie a voi per essere venuti a conoscerci!

Esperienza stupenda

Valoración: 5 sobre 5 8/1/24

Cordialità e gentilezza da parte di tutto lo staff!Degustazione eccellente... Vorrei ringraziare Flavia per averci mostrato passo passo il "cuore" dell 'azienda con semplicità. Un ringraziamento particolare al Signor De Sanctis per averci dedicato il suo tempo...Grazie, grazie e grazie! Ritorneremo sicuramente a trovarvi! Irene
Irene

Respuesta de Azienda Biologica De Sanctis

Grazie a voi, vi aspettiamo! A presto

Bellissima esperienza

Valoración: 5 sobre 5 6/1/24

L'azienda biologica De Sanctis è immersa nel verde e nella pace. Flavia, la ragazza che mi ha guidata nella visita, è stata molto brava a trasmettere la passione di chi porta avanti questa azienda. La cantina è bellissima e si percepisce tutto l'amore per le materie prime e il territorio. Inoltre ho apprezzato particolarmente la degustazione perché gli abbinamenti proposti erano proprio giusti e il clima della sala in cui mi trovavo era davvero rilassante! I vini mi sono piaciuti molto, soprattutto il rosato Onde del vitigno Cabernet Franc che ho apprezzato per i profumi!
Elena

Come a casa

Valoración: 5 sobre 5 12/1/23

Siamo stati benissimo. Siamo stati prima accompagnati nella vigna per osservare i filari e scoprire la loro storia e quella della zona circostante. Poi abbiamo esplorato il laboratorio dove nasce il vino e infine la cantina, davvero un posto suggestivo. Infine abbiamo gustato gli ottimi vini accompagnati da prodotti locali e non solo. Abbiamo apprezzato molto il panorama, e l'accoglienza che ci ha fatto sentire da subito tra amici.
Silvia

Buona cantina a due passi da Roma

Valoración: 5 sobre 5 10/1/23

Buona cantina e vino vulcanici, in particolare malvasia, interessanti.
Buon tagliere di prodotti tipici incluso nella degustazione.
Buona guida in cantina e vigneto.
Peccato per il poco tempo passato lì, sarebbe stato bello poter proseguire con pranzo e test altre bottiglie!
È stato bello, torneremo.
SABRINA

relaxing experience

Valoración: 5 sobre 5 9/1/23

the host was kind and well prepared. the wines were tasty and so was the food.
Leonardo

A picture perfect experience

Valoración: 5 sobre 5 6/1/23

While I was planning my trip to Italy, I knew I wanted to try out a wine tasting experience. I did a little research and came across azienda bio De Sanctis. Honestly I had no expectations. I wanted to do something fun with my boyfriend.
This turned out to be the most beautiful, informative experience.
Flavia greeted us and even though we were 20 mins late she was very accommodating.
She walked us through the property, Her English is perfect. The tour took a good 35 mins. She was very thoral and answered all our questions.
When the tour was over, she took us to a beautiful living space where we sampled the wines while pairing them with specific foods.
It was an experience I will never forget and I'm sure will be hard to beat.
Thank you

Ortensia

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Sobre la bodega y los vinos

La familia De Sanctis lleva cultivando viñedos en la región de Frascati desde 1816, dando continuidad a una arraigada tradición vinícola. En la última década, nos hemos embarcado en una misión para revitalizar y elevar nuestra producción, desafiando la anticuada percepción del vino de Frascati como un simple "vino de la casa" que se sirve en las trattorias romanas. Nuestro objetivo es mostrar el verdadero potencial de los vinos de Frascati, destacando sus ricas cualidades organolépticas y la experiencia única que pueden ofrecer.

Ubicada en la zona de Castelli Romani, justo al sur de Roma, nuestra bodega ecológica está situada en un terreno con una rica historia volcánica. Concretamente, nuestros viñedos están plantados dentro de la antigua cuenca del lago Regillo, parte del cráter mayor del volcán Lazio. Este terruño único, con sus suelos ricos en minerales, desempeña un papel crucial en el carácter y la calidad de nuestros vinos. En De Sanctis, nos comprometemos a producir vinos que reflejen la autenticidad de nuestra tierra, ofreciendo al mismo tiempo a los visitantes una visión de la historia y la cultura de esta región llena de historia.

En De Sanctis, nuestros vinos ecológicos son una auténtica expresión del terruño de Frascati, elaborados con esmero y respeto por la tradición. Producimos seis líneas distintas que captan la esencia de nuestra región:

Abelos Frascati Superiore DOCG: Mezcla de Malvasia Puntinata y Bombino, este vino ejemplifica la elegancia y frescura por las que son conocidos los vinos de Frascati. Es fresco, aromático y perfectamente equilibrado, lo que lo convierte en un destacado de nuestra colección.

496 Frascati Superiore DOCG: Llamado así en honor del año en que Frascati fue mencionada por primera vez en los registros históricos, este vino combina Malvasia Puntinata con Trebbiano Toscano. Es una refinada expresión de la herencia vinícola de Frascati, que ofrece una armoniosa mezcla de fruta y acidez.

Amacos: Un vino sofisticado elaborado con Malvasia Puntinata y Bombino, envejecido durante seis meses en grandes barricas de roble. Este proceso de envejecimiento le confiere un perfil más rico y complejo, con notas de miel y frutos secos.

Iuno IGT Lazio Rosso: Un Cabernet Franc puro, envejecido un año en barrica. Este vino tinto es atrevido y estructurado, con profundos sabores de bayas oscuras y especias, que muestran la versatilidad del terruño del Lazio.

Onde IGT Lazio Rosado: Elaborado con Cabernet Franc, este rosado es vibrante y refrescante, con un delicado equilibrio de sabores a frutos rojos y una acidez crujiente, perfecto para disfrutar en un día cálido.

Cannellino di Frascati DOCG: Un vino dulce de vendimia tardía elaborado con uvas Malvasía afectadas por la podredumbre noble. Este vino es sabroso y rico, con un dulzor meloso y un final persistente, ideal para acompañar postres o disfrutarlo solo.

Cada uno de nuestros vinos cuenta una historia de la tierra, la historia y la pasión que hay en cada botella. En De Sanctis, te invitamos a descubrir el verdadero potencial de los vinos de Frascati a través de nuestras selecciones ecológicas cuidadosamente elaboradas.