Azienda vinicola Gianni Doglia
Sobre la Bodega
En 1947 Eugenio Rivella, conocido como "Genio", tras haber trabajado como aparcero en una granja de Castagnole delle Lanze, decidió comprarla para realizar su sueño: vinificar las uvas procedentes de sus propias tierras. Contó con el apoyo de su hija menor, Marisa: emprendedora y optimista, Marisa fue la mano derecha de su padre y sigue representando, gracias a su experiencia, el alma de la empresa.
En los años 80, la empresa fue confiada a su yerno Bruno, quien, junto con su esposa, continuó el negocio familiar. Gianni Doglia, hijo de Marisa y Bruno, tras sus estudios especializados, empezó en el año 2000 a ocuparse directamente de la continuación de la historia enológica de la casa Doglia. En 2001 Gianni vinificó por primera vez Moscato d'Asti de los viñedos propiedad de la familia y empezó a escribir las nuevas páginas del libro de la empresa familiar.
Sobre los Vinos
MOSCATO D'ASTI: Un excelente vino de postre que marida perfectamente con pasteles secos y tartas de frutas; el maridaje con embutidos y quesos es más provocativo. MOSCATO D'ASTI CASA DI BIANCA: Un vino versátil. Ideal como aperitivo original con carnes saladas y quesos picantes, o al final de la comida con el postre.
GRIGNOLINO: Aromas de geranio, rosa y fresas silvestres, con toques de pimienta blanca con el tiempo. Sabor fresco con un regusto agradablemente amargo. Especialmente adecuado para aperitivos, entrantes de verano y platos de pasta. Te sorprenderá emparejado con pescado frito. BARBERA D'ASTI BOSCO DONNE: Un bouquet amplio y rico de mora y cereza; combina fácilmente con casi todos los platos tradicionales piamonteses.
GENIO: Una rica fragancia con tonos florales y toques de sotobosque, frambuesa y ciruela. Envolvente, cálido y redondo en boca, resultado de un elegante equilibrio entre frescura y cuerpo. NIZZA: Punzante y elegante, con notas de frutos rojos y cereza madura. Estructurado, amplio y aterciopelado, es ideal para carnes rojas, caza o quesos bien curados.
Servicios
- WiFi gratuito
- Parqueo gratuito
- Venta de vino
- Admite mascotas
- Bodas
Reserva una experiencia
Reseñas de usuarios (4)
Excelente bienvenida y explicación
Aparque en la zona señalizada y luego llame al número para que le acompañen al lugar correcto.
Pasión en su trabajo...
¡Totalmente recomendable y para repetir!
Bodega Gianni Doglia - una experiencia maravillosa
Situada en un lugar magnífico en lo alto de las colinas de Asti, fuimos maravillosamente recibidos por la muy cortés Paola, quien nos explicó la historia de la bodega, los productos que elaboran y los procedimientos de vendimia y producción del Barbera y el Moscato.
A todo esto le siguió la cata de vinos (acompañada de excelentes quesos y salami), que nos encantó y nos conquistó.
Recomendamos encarecidamente esta experiencia por la cortesía, amabilidad y profesionalidad de quienes nos recibieron, así como por la calidad absoluta de los vinos.
Realmente genial
Relajación y sabor
La experiencia fue excelente, ya que los propietarios consiguieron que nos sintiéramos a gusto, dejándonos decidir tanto los horarios como la estructura de la visita.
La chica que nos recibió fue muy amable y atenta.
Los vinos eran excelentes y se sirvieron en la cantidad adecuada con unos aperitivos deliciosos: salami, quesos y grisines.
El lugar tiene una vista preciosa de los viñedos y las colinas de Castagnole delle Lanze.
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