Bussi Piero

En un mar de espléndidas colinas de viñedos, entre Langhe y Monferrato, en el corazón de la zona declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, se alza la Bodega Bussi Piero.

Inmediatamente después del final de la Primera Guerra Mundial, el abuelo Agostino, nacido en 1900, abandonó la costumbre de su padre Nicola de vender uvas a los tenderos y empezó a vinificar uvas Barbera y una pequeña cantidad de Bonarda. En aquella época, la empresa contaba con unas 1,5 hectáreas de viñedos y, cuando Germano Bussi se hizo cargo de ella en los años sesenta, el número aumentó a cuatro. El punto de inflexión llegó en 1968: debido a la desastrosa tormenta de granizo de aquel año, empezaron a vinificar uvas Moscato, un proceso muy exigente y agotador teniendo en cuenta el equipamiento de la época. El mosto obtenido tras el prensado manual se filtraba, tras la clarificación, con las famosas "bolsas holandesas", un proceso muy lento y laborioso. Los resultados, sin embargo, no se hicieron esperar y creció el deseo de adquirir otras parcelas de viñedo. Poco a poco, Piero Bussi se introdujo en la explotación, actualmente dirigida junto con su hijo Federico, cuarta generación, que hoy puede contar con 12 hectáreas de viñedos, centrándose en la calidad del producto, primero en el viñedo y luego en la bodega, utilizando exclusivamente uvas procedentes de viñedos propios.

La bodega Bussi Piero produce una amplia gama de vinos, como Alta Langa, Barbera d'Asti DOCG, Barbera d'Asti DOCG Superiore, Moscato d'Asti DOCG, Gamba di Pernice, Langhe Nebbiolo Monferrato DOCNebbiolo , Monferrato DOC Dolcetto, Piemonte DOC Grignolino, Piemonte DOC Chardonnay y Piemonte DOC Cortese.