Cadgal - Tenuta La Cova

Tenuta Valdivilla está situada en el prestigioso territorio del Moscato d'Asti y alberga la histórica bodega dedicada a su producción. Los viñedos, formados según el método Guyot, ocupan seis hectáreas enraizadas en suelos típicos de esta zona de las Langhe. En el corazón de este renombrado terruño, la Casa del Vino ofrece alojamiento en cinco confortables habitaciones, amuebladas en un estilo auténtico y familiar característico de las Langhe. En Valdivilla, las experiencias de degustación incluyen visitas a los renombrados viñedos, buscadas por los viajeros que desean sumergirse en un ambiente incomparable donde la historia, la tradición y la belleza del paisaje se unen en cada sorbo.

Tenuta La Cova de Calamandrana se extiende a lo largo de 25 hectáreas: nueve están dedicadas a viñedos formados con el sistema Guyot -situados en el corazón de la zona de cultivo de las mejores uvas Barbera-, cinco están plantadas con huertos de avellanos, mientras que las hectáreas restantes están dedicadas a bosques y árboles centenarios que rodean la sede de la finca y la bodega de nueva construcción dedicada a vinificar todos los vinos de la nueva etapa de Cadgal.

La Casa del Vino de la finca ofrece una experiencia de alojamiento única, con tres habitaciones elegantemente amuebladas en la Villa Señorial y un apartamento independiente adyacente. La finca está diseñada para albergar visitas guiadas y catas con vistas al Monferrato, así como eventos privados y profesionales, captando la esencia de la hospitalidad y la excelencia enológica de Cadgal.

En la bodega histórica de Valdivilla, producimos tres tipos de Moscato: un Moscato tradicional, un Canelli, envejecido durante 9 meses en botella, y un Moscato añejo, que pasó 5 años en la arena.

En la nueva bodega de Calamandrana, en cambio, producimos los nuevos vinos de autor de Cadgal, a saber: el Barbera de base a Nizza, un Pinot Noir, un Chardonnay y un Sauvignon.