Cantine Colle Petrito

En la contrada Torlazzo, cerca de Minervino Murge, en el norte de Apulia, en un campo antaño árido y pedregoso, hoy se levanta una floreciente empresa vinícola: Cantine Colle Petrito. Fue necesario mirar más allá de aquel campo inculto para descubrir su vocación. Cantine Colle Petrito fue una idea, un sueño y un proyecto nacido de tres amigos con una pasión común por el vino. Con Antonio, Giuseppe y Michele nació en 2005 la empresa agrícola Colle Petrito, un nuevo capítulo para nuestra tierra que siempre se ha considerado poco fértil, la búsqueda de la redención y muchos objetivos por alcanzar, el primero de todos: dar a conocer la producción vinícola de Apulia. A lo largo de los años, Cantine Colle Petrito se ha valido de un séquito de profesionales y de la pasión y competencia de sus incansables fundadores para aumentar la producción y exaltar la calidad de los vinos. La bodega de Apulia tiene un profundo respeto por la materia prima, las botellas de Colle Petrito también evocan tradiciones lejanas, historias de una tierra entre mitos y leyendas, donde se ha cantado y contado la bebida de Baco, a las que se asocian innovación e investigación, una unión perfecta para un vino original y de gran calidad.

Cantine Colle Petrito se encuentra cerca de Minervino Murge, un pueblo medieval conocido por su centro histórico, la scesciola, un laberinto de callejuelas estrechas y arcos de toba, por la gruta de San Miguel Arcángel, una obra maestra esculpida por la naturaleza hace más de dos millones de años y una vista impresionante que el balcón de Apulia ofrece a sus visitantes. La bodega Colle Petrito se encuentra en un contexto natural único, cerca del Parque Nacional de Alta Murgia, creado en 2004. El territorio de Murgia se articula entre dolinas, barrancos, cuchillas y cuevas; además, a este maravilloso espectáculo de la naturaleza se unen antiguas construcciones de interés histórico y cultural, que se enclavan en el paisaje: granjas, cercas de piedra, el conocido iazzo o jazzo, lugar de descanso de los pastores en la época de la trashumancia, varios yacimientos arqueológicos y el imponente Castel del Monte, testimonio histórico de la dominación sueva. Apulia es una tierra exuberante y floreciente, donde la naturaleza muestra su magnificencia desde la costa arenosa a la rocosa, desde los olivares centenarios a los opulentos viñedos, desde el mar cristalino a sus suaves colinas, desde sus iglesias monumentales a los pueblos más antiguos entre cuyas calles resuenan historias de brujas y leyendas que transportan al visitante a dimensiones oníricas.