Cascina Ciuchè di Dogliotti

Desde principios del siglo XX, la familia Dogliotti lleva produciendo uvas extraordinarias: Angelo «Gele» Dogliotti, el fundador, cultivaba viñas de Barbera y Moscato con la ayuda de sus hijos Luigi y Remo.

Angelo, el nieto de Gele, se hizo cargo de la dirección en 1996. Su espíritu emprendedor y su intuición para ver el potencial del territorio marcaron un auténtico punto de inflexión. Empezó a trabajar en la ampliación de la bodega, incorporando nuevas parcelas cada año. Cada parcela es valiosa por su orientación y composición del suelo, lo que permite producir uvas muy variadas.

Manteniendo la tradición familiar, hoy su hijo, Enrico, trabaja codo con codo con Angelo para dar forma al futuro de la bodega. Tiene el mismo instinto por la tierra y ansía heredar con el tiempo la experiencia de su padre. El deseo de traspasar fronteras y dar a conocer los productos de Cascina Ciuchè a nivel internacional es muy fuerte. Un reto importante, un objetivo que se puede alcanzar centrándose en la imagen de marca y la calidad de los productos, manteniendo viva esa pasión que hoy puedes saborear en las copas que te ofrecen en Cascina.

Cascina Ciuché cuenta con más de 25 hectáreas de viñedos en las colinas de Costigliole d’Asti, en Piamonte. La bodega elabora algunos de los mejores vinos de la zona, como el Barbera, el Nizza, el Alta Langa, el Moscato y el Nebbiolo.

El minucioso trabajo de selección de la finca la ha convertido en el lugar perfecto para elaborar vinos con cuerpo y originales, profundamente arraigados en la tradición de este territorio. 

Cascina Ciuché elabora los siguientes vinos:

- Nizza DOCG

- Barbera d’Asti DOCG Superiore

- Barbera d’Asti DOCG

- Barbera del Monferrato DOC

- Monferrato DOC Nebbiolo

- Moscato d'Asti DOCG

- Alta Langa DOCG

- Dolcetto DOC del Piamonte

- Bonarda DOC del Piamonte

- Grignolino DOC del Piamonte

- Vino rosado

- Sauvignon

- Chardonnay.