Château de Panisseau

El castillo de Panisseau, situado en el Périgord Pourpre, cerca de Bergerac, es una finca histórica que data del siglo XII. Construido por los ingleses durante la Cuarta Cruzada, el castillo ha evolucionado a lo largo de los siglos manteniendo su encanto medieval. Ahora propiedad de Claire y Audouin, apasionados administradores tanto del castillo como de sus viñedos, la finca se extiende a lo largo de 106 hectáreas, 47 de ellas dedicadas a la vid. Los visitantes pueden explorar la rica historia del castillo y descubrir los secretos de la elaboración del vino en este impresionante entorno.

Los viñedos del Château de Panisseau se benefician de la diversidad de suelos de la denominación de Bergerac, que permite a cada variedad de uva expresar todo su potencial. Con vides cultivadas en laderas bien drenadas, la finca produce vinos que reflejan la riqueza del terruño y siglos de tradición vinícola. Cada vino se elabora con atención al detalle, mostrando lo mejor de las características únicas de la región. De los blancos a los tintos, los vinos del Château de Panisseau encarnan la armonía entre la tierra, la historia y la pasión de sus viticultores.