Château du Moulin-à-Vent
Sobre la Bodega
Château du Moulin-à-Vent es una finca vinícola histórica fundada en 1732, situada en el corazón de la prestigiosa denominación de origen Moulin-à-Vent, en el norte del Beaujolais. Rodeado de viñedos, el château domina el emblemático terruño de Thorins, uno de los parajes más famosos de la zona.
La finca está dirigida por Édouard y Brice, que han devuelto al Château du Moulin-à-Vent a la primera línea gracias a su paciencia, pasión y una firme convicción en el gran potencial de esta denominación de origen. Su trabajo se centra en elaborar vinos elegantes y expresivos, al tiempo que dan forma al futuro del viñedo con esmero y precisión.
Las viejas vides de Gamay de la finca crecen en una amplia variedad de terruños, con suelos graníticos y condiciones naturales únicas que aportan a los vinos profundidad, estructura y potencial de envejecimiento. Con su bodega centenaria, sus viñedos históricos y su refinada sala de catas ubicada en una antigua capilla, el Château du Moulin-à-Vent te ofrece un auténtico viaje a una de las fincas más emblemáticas del Beaujolais.
Sobre los Vinos
Los vinos de Château du Moulin-à-Vent reflejan la riqueza y la diversidad del terruño de Moulin-à-Vent. Elaborados a partir de viejas vides de Gamay, con una edad media de unos 50 años, estos vinos proceden de viñedos de bajo rendimiento plantados en exigentes suelos graníticos.
La finca elabora varias selecciones de un solo viñedo, cada una de las cuales refleja su propio origen: Les Vérillats, conocido por su encanto y audacia; Champ de Cour, que combina potencia y elegancia; y La Rochelle, que ofrece profundidad, complejidad y un gran potencial de envejecimiento.
Además de estas, el château elabora micro-cuvées exclusivas como Clos de Londres y Grands Savarins, producidas en cantidades muy limitadas a partir de parcelas excepcionales. La gama se completa con las cuvées de mezcla de la finca, entre las que se incluyen el fresco y afrutado «Couvent des Thorins» y el estructurado y refinado «Château du Moulin-à-Vent», la expresión emblemática de la finca de una gran añada de Moulin-à-Vent.
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