FRANCESCO CADINU
Sobre la Bodega
La Cantina Francesco Cadinu fue fundada oficialmente en octubre de 2015 por Francesco y su esposa, Simonetta. Sin embargo, la dedicación de la familia a la viticultura abarca cinco generaciones, con viñedos transmitidos a lo largo de los años. Situados en Mamoiada, sus 8 hectáreas de viñedos varían en exposición, altitud y edad, con cepas de 20 a más de 120 años. Siguen una filosofía de producción sostenible y respetuosa con el medio ambiente, vinificando cada viñedo por separado mediante fermentación espontánea sin levaduras añadidas.
Sobre los Vinos
La Cantina Francesco Cadinu está especializada en vinos elaborados con uvas 100% Cannonau, entre los que se incluyen:
Perdas Longas: Un tinto robusto, Cannonau di Sardegna DOC. Ghirada Elisi: Otro tinto Cannonau di Sardegna DOC. Ghirada Fittiloghe: Un tinto Cannonau di Sardegna DOC con características distintivas. Tziu Smone: Un rosado Barbagia IGT, también de Cannonau. Mattio: Un vino blanco macerado, Barbagia IGT, elaborado con uvas 100% Granatza. Cada vino refleja el terruño único de su viñedo específico, con una cuidadosa atención al detalle en cada botella.
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Reseñas de usuarios (3)
Superamables
Añadir unas galletas saladas para acompañar el queso y los embutidos.
Una experiencia para recomendar a todos los amantes del vino y mucho más
El 9 de noviembre celebramos el 50 cumpleaños de mi marido con una experiencia inolvidable en la Cantina Cadinu. La cálida bienvenida de Francesco y su familia nos conquistó de inmediato. La visita a la bodega, la detallada explicación de los vinos y la cata fueron un auténtico viaje al corazón de Cerdeña. Los niños se divirtieron mucho con el zumo de frutas, mientras que los adultos pudimos apreciar la calidad de los vinos y los productos locales. ¡Un agradecimiento especial a toda la familia Cadinu por hacer este cumpleaños tan especial!
Un sueño hecho realidad
Una experiencia memorable y un auténtico placer.
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