La Riccafana di Riccardo Fratus
(Bodega en Franciacorta, Lago Iseo)
Reserva una experiencia
Comentarios
Competente
Eraldo
My favourite wines ever!
Agnieszka
Un incontro autentico con il cuore della Franciacorta
Siamo stati accompagnati da Riccardo Fratus in persona, il produttore, che ci ha guidati con passione e generosità, condividendo con noi non solo i passaggi tecnici della produzione, ma anche i momenti più profondi e personali che hanno segnato la sua storia e quella della cantina. Ci ha parlato come un padre che racconta la vita dei suoi figli, e questa autenticità ha reso tutto più speciale.
Durante la degustazione, Riccardo ha scelto di sedersi al nostro tavolo, trasformando il momento in qualcosa di intimo, familiare, accogliente. Ci siamo sentiti ospiti e amici, non semplici visitatori.
I vini? Eccellenti, ricchi di carattere, eleganti, vivi. Ma ciò che li rende davvero unici è l’aria che respirano: quella della passione, del rispetto per la terra e dell’amore profondo che Riccardo mette in ogni bottiglia.
prendetevi il tempo di ascoltare, non solo di degustare. In un mondo che corre, qui si può ancora assaporare la bellezza della lentezza, del racconto, del legame con la terra.
Francesca
Un' unica essenza. Vini e grande passione
Siamo appena tornati dalla visita guidata presso la Cantina La Riccafana in Franciacorta e devo dire che è stata un'esperienza assolutamente eccezionale! La visita è stata condotta personalmente dal titolare, il signor Fratus, il quale ha dimostrato una passione e un amore per il proprio lavoro che sono stati palpabili fin dall'inizio.
La nostra giornata è iniziata con una passeggiata tra i vigneti, dove abbiamo potuto ammirare i terreni coltivati a vigna e apprezzare la cura e l'attenzione con cui vengono gestiti.
Successivamente, ci siamo spostati alle cantine, dove abbiamo avuto la possibilità di esplorare i vari ambienti e conoscere i processi legati alla vinificazione. Il nostro anfitrione ci ha illustrato con chiarezza e competenza le diverse fasi della produzione, dalle fermentazioni alle operazioni di imbottigliamento. Anche se non abbiamo potuto vedere il percorso dall'acino alla bottiglia in modo reale, poiché la visita si è svolta fuori stagione, le spiegazioni dettagliate hanno comunque permesso di capire bene i meccanismi e le tecniche utilizzate.
La parte più emozionante della visita è stata sicuramente il momento del degustazione, dove abbiamo potuto degustare alcuni dei migliori vini della cantina e apprezzarne le diverse sfumature e caratteristiche uniche. La possibilità di avere una guida personale e appassionata come quella del signor Fratus ha reso l'esperienza ancora più
Tiziano
WINE EXPERIENCE VINI PREMIUM
ROBERTO
Molto bene
Riccardo Fratus ci ha ospitato sabato 6/10 nella sua cantina per un paio d'ore molto interessante.
Abbiamo profittato della venuta in Italia di una copia d'amici di Bordeaux, appassionati come noi di enologia, per ricercare una cantina di Franciacorta che facesse un’animazione enogastronomica.
Devo dire che il posto è fantastico, che Riccardo è una bella persona e che per il prezzo di 33€/persona è proprio non è per niente esagerato: 3 buon vini della produzione con calici ben serviti (non è sempre il caso nelle altre cantine...) abbinati di salumi, formaggi e grissini.
Una visita/spiegazione nelle cantine e una passeggiata nelle vigne.
Grazie, Riccardo
Franck
Sobre la bodega y los vinos
Fundada en 1973 por Giovanni Fratus, la Bodega Riccafana está situada en la ladera sur del Monte Orfano, en Franciacorta. La finca, ahora bajo la dirección del hijo de Giovanni, Riccardo Fratus, es pionera en viticultura ecológica desde 2006. La bodega refleja una profunda conexión con la tierra, mezclando tradición e innovación. Riccadana es conocida por su devoción a las prácticas naturales y sostenibles, y produce vinos que expresan plenamente el terruño único de la zona. La ubicación de la finca a los pies del Monte Orfano, con su suelo rico en minerales, ofrece las condiciones ideales para producir vinos expresivos. Los visitantes pueden explorar la bodega histórica, los viñedos circundantes y los jardines panorámicos, mientras descubren los secretos del renombrado Método Franciacorta. Cada visita a Riccafana ofrece un viaje a través del tiempo y la naturaleza, celebrando el arraigado compromiso de la bodega con la calidad y la autenticidad.
Riccafana es famosa por sus vinos ecológicos de Franciacorta, elaborados con precisión y respeto por el medio ambiente. Entre los más destacados están el Franciacorta Brut y el Satèn, dos piedras angulares de la finca que encarnan la frescura y elegancia de la región. El ZeroZero es una emocionante expresión de la creatividad de Riccardo Fratus, que muestra un Franciacorta puro, sin dosificar, con un carácter vibrante y mineral. Además, el Pas Dosé Horta representa la cumbre de la filosofía vinícola de la finca, mientras que el Teratis, un tinto poco común en la región, demuestra la versatilidad de la bodega. Todos los vinos de Riccafana se benefician de un envejecimiento prolongado sobre lías, lo que aumenta su complejidad y profundidad. Con una vendimia temprana para mantener la acidez y la certificación ecológica desde 2006, Riccafana produce vinos que reflejan la pureza y el alma de la tierra de Franciacorta.
Continuar con una cuenta social