Lamole di Lamole
Sobre la Bodega
Tras un recorrido en coche de unos diez kilómetros, subiendo desde el valle del río Greve a través de un bosque de hayas, robles y coníferas, llegas a la aldea de Lamole, donde puedes admirar la pintoresca plaza, dominada por la iglesia románica de San Donato, así como el paisaje circundante. A poca distancia, entre viñas, olivos y muros de piedra seca, se encuentra la bodega de Lamole di Lamole: un lugar donde, a lo largo del tiempo, lo antiguo y lo moderno se han mezclado para mejorar las distintas fases de producción. Entrar en esta bodega es una experiencia única: es como viajar por la historia del Chianti Classico y desvelar sus secretos. Envueltas en la oscuridad y el silencio de las bodegas subterráneas se encuentran las grandes barricas para la maduración del Sangiovese, de gran calidad y versatilidad, y las barricas para la evolución del Merlot y el Cabernet Sauvignon. Aquí se conserva la "memoria histórica" de Lamole: las estanterías de botellas polvorientas, recuerdos de añadas antiguas, dan fe de la capacidad de envejecimiento de los vinos de este pueblecito excepcional. Sentado frente a la gran chimenea del Salotto di Lamole, inmerso en una sinfonía de fragancias y colores, puedes saborear todo lo bueno que ofrece esta zona.
Sobre los Vinos
Lamole, una aldea elevada del municipio de Greve in Chianti, se encuentra en la parte más septentrional del Chianti Classico; sus viñedos más altos están a más de 650 metros sobre el nivel del mar, en el límite superior del Sangiovese en la Toscana.Los suelos, que ofrecen muy buen drenaje, están formados por areniscas de color ocre, conocidas como "macigno toscano" ("canto rodado toscano") para subrayar su textura y peso; entremezcladas con ellas hay inserciones de alberese y galestro, y la mezcla de suelos resultante es uno de los secretos de la plenitud de los tintos locales, que son perfumados y extremadamente elegantes, vigorosos y persistentes. Prueba tangible de la relación del hombre con su entorno, las terrazas de Lamole cuentan una historia de fatiga, paciencia y valor.
Servicios
- WiFi gratuito
- Parqueo gratuito
- Venta de vino
- Admite mascotas
- Área de Reuniones/Congresos
- Bodas
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Reseñas de usuarios (6)
Una gran experiencia
El pícnic en sí fue increíble, en un lugar tranquilo y apacible en medio de las colinas. La cesta de pícnic estaba generosamente llena con una variedad de comida deliciosa, y también nos dieron una botella de vino tinto.
Recomiendo encarecidamente esta experiencia a todo el mundo y sin duda volvería. ¡Gracias!
Viñedos maravillosos
Todo excelente
Una experiencia redonda
La visita comienza en los viñedos, continúa en las bodegas y termina con una cata de vinos maridados con excelentes productos gastronómicos locales.
Yuri, nuestro guía, nos acompañó en este 'viaje', contándonos la historia del territorio del Chianti y de la bodega; además, fue muy amable y servicial.
¡Una experiencia para repetir!
Martina es la chica que nos ha contado la historia de Lamole y nos ha enseñado dónde realizan todo el proceso, desde la vendimia de la uva hasta el prensado y el embotellado.
Al final, concluimos la visita con una cata de 4 vinos acompañada de una tabla de embutidos y quesos.
Una experiencia de primera, la recomiendo encarecidamente.
Degustación en Lamole di Lamole
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