Locanda Palazzone

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Sobre la bodega y los vinos

La Casa de Campo Palazzone se construyó en época medieval y está situada no lejos de Rocca Ripesena, en la zona noroeste de Orvieto, en Umbría. Este edificio es un ejemplo excepcional de residencia de campo: posee todas las características de un palacio de ciudad, aunque se alza solitario en lo alto de una colina en campo abierto. En efecto, su estructura arquitectónica y sus elementos constructivos, así como sus detalles ornamentales, pueden verse en los edificios cívicos más importantes de la ciudad de Orvieto de finales del siglo XII -como el Palazzo del Popolo y el Palacio Papal-, todo lo cual permite precisar el tipo y datar el edificio, situándolo junto a los palacios similares construidos en la ciudad en el último cuarto del siglo XIII. Un reto más intrigante era el de establecer qué tipo de función (distinta de la simplemente residencial) pudo tener la Casa de Campo Palazzone en la zona. La investigación histórica ha proporcionado algunas respuestas plausibles a este misterio. Según la documentación reunida, Monaldo Monaldeschi della Cervara, historiador de Orvieto perteneciente a la familia noble que dominaba la ciudad en el siglo XIV, escribió en su Comentari historici, impreso en Venecia en 1584, que Bonifacio VIII nombró "...Cardenal y Comendador del Patrimonio a Teodorico di Ranieri en el año 1299. Este Cardenal hizo construir el Palacio en la plaza de Santa Cristina en Volsena y el Palacio bajo Rocca di Ripeseno...". Dada su arquitectura de tipo residencial y su ubicación relativamente aislada en el campo, cerca de Orvieto, es muy probable que el Palazzone se construyera como hospitalis, o albergue, para prelados y viajeros o como estación para los peregrinos que se dirigían a Roma, ya que el primer Jubileo fue proclamado oficialmente por Bonifacio VIII en 1300. Ahora el Palazzone es, en Umbría, una de las Casas de Campo más evocadoras.

Los vinos de Palazzone representan la vocación del lugar, transfiriendo, en su calidad, la singularidad del suelo, de la tradición y de la cultura artesanal. Aquí, en la Locanda Palazzone, podrás contagiarte de la magia del vino durante tu estancia, mezclando la intriga del viñedo con la comprensión de las prácticas enológicas.