Reserva una experiencia
Sobre la bodega y los vinos
Bienvenido a Malabaila, una histórica bodega familiar de Canale, Roero, cuyas raíces se remontan al siglo XII. Aquí, la tradición y la pasión están vivas en cada rincón de nuestra finca.
Durante tu visita, conocerás a Alfredo, Francesca, Federica o Lucrezia, las personas que están detrás de nuestros vinos. Explora nuestra cueva tallada a mano del siglo XIX, da un paseo por los viñedos (si lo solicitas y según el tiempo que haga) y descubre cómo envejecen nuestros vinos en madera, acero inoxidable y hormigón. Aprende más sobre la región de Roero, sus tradiciones y leyendas.
Termina tu experiencia con una cata de 4 de nuestros vinos, maridados con especialidades regionales de temporada, y comparte los sabores y las historias que han dado forma a Malabaila y Roero durante siglos.
En Malabaila, cada vino cuenta una historia de nuestra tierra, nuestra familia y siglos de tradición. Nuestro Roero DOCG (uvas Nebbiolo) cautiva con notas elegantes y envolventes de especias, balsámicos y sotobosque, un vino cálido y persistente que marida de maravilla con carnes estofadas, quesos curados y platos trufados. El Roero Arneis DOCG te recibe con un intenso bouquet floral, notas de melocotón amarillo y manzana verde, y un final seco y sedoso, perfecto como aperitivo o con delicadas carnes blancas.
Nuestro Barbera d'Alba es rico y expresivo, con cerezas, especias oscuras y taninos suaves, ideal con salami local, Parmigiano y mucho más. El Nebbiolo de Langhe encanta con delicados aromas de fresas silvestres y frambuesas, elegante en el paladar, mientras que el Favorita de Langhe ofrece brillantes notas florales y cítricas, ligero y refrescante para aperitivos o pescados, por ejemplo.
También elaboramos vinos espumosos de método clásico, vibrantes y refinados, perfectos para brindar por cualquier momento especial. ¡Y hay un par de sorpresas más esperando a ser descubiertas! Ven a visitarnos :)
Servicios
Parqueo gratuito
Venta de vino
Admite mascotas
Área de Reuniones/Congresos
Bodas