Marchesi Gondi - Tenuta Bossi
Sobre la Bodega
Tenuta Bossi, enclavada en las ondulantes colinas de Chianti Rufina, ha sido una piedra angular del legado agrícola de la familia Gondi desde 1592. La finca, rodeada de pintorescos viñedos y olivares, está impregnada de siglos de tradición vinícola, y produce algunos de los mejores vinos Chianti Rufina DOCG de la Toscana y aceite de oliva virgen extra de primera calidad.
Propiedad de la familia Gondi, una de las familias nobles más antiguas de Florencia, Tenuta Bossi refleja una profunda conexión con la tierra y una perdurable dedicación a la excelencia. La ilustre historia de la familia Gondi se remonta a la época de Carlomagno, y han desempeñado importantes papeles como dirigentes políticos, comerciantes y mecenas de las artes tanto en Italia como en Francia. A lo largo de los siglos, cultivaron fuertes vínculos con figuras notables como la familia Médicis, y su influencia se extendió por toda Europa, financiando incluso el primer viaje del explorador Giovanni da Verrazzano.
En Tenuta Bossi, esta notable herencia se combina a la perfección con un profundo respeto por el paisaje toscano. Los viñedos de la finca, situados a mayor altitud, se benefician de un microclima único, que confiere elegancia y complejidad a los vinos. Los vinos Chianti Rufina producidos aquí son conocidos por su estructura y potencial de envejecimiento, mientras que el aceite de oliva virgen extra, incluido el renombrado Laudemio, es célebre por su pureza y sabor excepcional.
En la actualidad, Tenuta Bossi está dirigida por la 25ª generación de la familia Gondi, que sigue honrando las tradiciones agrícolas transmitidas por sus antepasados. La finca es también testimonio de su visión de futuro, que incorpora técnicas agrícolas innovadoras al tiempo que mantiene un arraigado respeto por el medio ambiente. Los visitantes de Tenuta Bossi pueden disfrutar de la belleza de la campiña toscana y del compromiso de la familia con la producción de vinos y aceite de oliva de alta calidad, al tiempo que se sumergen en la rica historia que define el nombre de Gondi.
Sobre los Vinos
Tenuta Bossi, parte de la histórica finca de la familia Gondi, ofrece una variada selección de vinos que muestran tanto la tradición como la innovación en el corazón del Chianti Rufina. Los viñedos producen una gama de vinos, como Chianti Rufina DOCG, Colli della Toscana Centrale IGT y Vin Santo, cada uno de los cuales refleja la rica herencia de la finca y su compromiso con la calidad.
Poggio Diamante: un Chianti Rufina Riserva producido a partir del histórico viñedo de Poggio Diamante, plantado originalmente a mediados del siglo XIX. Este vino es conocido por su estructura y elegancia, y presenta clones de Sangiovese que le confieren complejidad y profundidad. Ha sido un vino destacado desde su reconocimiento en la Expo de París de 1889.
Sassobianco: Un Colli dell'Etruria Centrale Bianco D.O.C. que tradicionalmente se elaboraba con Trebbiano hasta 1987, y que muestra una expresión fresca de las variedades blancas de la región.
Violana: Un rosado Colli della Toscana Centrale IGT desarrollado tras años de experimentación por Bernardo Gondi, elaborado para satisfacer la creciente demanda de un vino fresco y vivo.
San Giuliano: Un Chianti Rufina DOCG elaborado a partir de variedades cuidadosamente seleccionadas desde 2000, que ofrece una expresión clásica del terruño de la región.
Pian dei Sorbi: Un Chianti Rufina Riserva DOCG que tiende un puente entre el vino base tradicional de la finca y sus reservas más estructurados, diseñado para ser fresco y fácil de beber.
Villa Bossi: El buque insignia del Chianti Rufina Riserva DOCG, un vino de gran longevidad y estructura. A menudo considerado el Gran Cru de la finca, se elabora con la misma mezcla desde 1988.
Mazzaferrata: Un audaz Supertoscano (Rosso Colli Toscana Centrale IGT), elaborado con Cabernet Sauvignon puro, producido por primera vez a finales de los años ochenta. Este vino rinde homenaje a los orígenes guerreros de la familia Gondi, y su nombre simboliza fuerza y resistencia.
Ser Amerigo: Una mezcla de variedades locales e internacionales (Rosso Colli Toscana Centrale IGT), que refleja un enfoque moderno de la elaboración del vino, al tiempo que preserva las raíces toscanas de la finca.
Fiammae: Un vino nacido de la visión de Gerardo y Lapo Gondi, que combina tradición e innovación en un vino de Sangiovese que muestra potencia, equilibrio y frescura (Rosso Colli Toscana Centrale IGT).
Cardenal de Retz: Un Vin Santo del Chianti Rufina Riserva DOC, un vino dulce clásico elaborado según la tradición, cuya producción se remonta a los años 50, exclusivamente con uvas Trebbiano.
Marchesi Gondi Grappa: Una grappa refinada producida en colaboración con Bonollo, elaborada a partir del orujo de uva de la finca, continuando el antiguo interés de la familia Gondi por la destilación.
Los vinos de Tenuta Bossi reflejan la profunda conexión de la finca con la historia de la Toscana, al tiempo que adoptan técnicas modernas para elaborar una diversa gama de vinos de alta calidad. Cada botella lleva el legado de la familia Gondi, arraigado en la tradición pero en constante evolución.
Servicios
- WiFi gratuito
- Parqueo gratuito
- Venta de vino
- Alojamiento
- Admite mascotas
- Área de Reuniones/Congresos
- Bodas
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Reseñas de usuarios (10)
Un pedazo de historia local, italiana e internacional
Explicó toda la historia de la familia Gondi y, posteriormente, de la villa de una manera realmente cautivadora.
Tenía tantos conocimientos sobre cada tema histórico y vinícola que nos impresionó.
Después de este magnífico recorrido por la finca, finalmente llegó el momento de la cata. Empezamos con el rosado “Violana” que, personalmente, aunque no me gusten mucho los rosados, nos hizo entender de inmediato de qué categoría estábamos hablando…
El segundo vino que probamos fue el “Villa Bossi”, un Chianti Riserva 70 % Sangiovese, 20 % Colorino y 10 % Sauvignon.
Cuando supe el precio, casi me reí… ¡Inmediatamente pensé que habría pagado al menos el doble por él! ¡Un espectáculo!
El tercer vino fue el “Poggio Diamante”, un 100 % Sangiovese. ¡Este vino toma su nombre de la zona en la que crece esta uva! Seleccionado por quien consideran un poco como la madre de su vino de estilo borgoñón, Maria de Labruguière, que enviudó de Francesco Gondi (1889), ¡ganando numerosos premios!
La cata continuó con el delicioso Vin Santo. ¡Dejado macerar durante 11 largos años! Solo cuatro familias en el mundo continúan con este largo procedimiento… ¡¡¡¡pero el resultado se nota en el sabor!!!!
Para terminar con la guinda del pastel, probamos el aceite de su producción… ¡un ligero picor en la garganta con un sabor espectacular!
Recomiendo encarecidamente esta experiencia… ¡quien venga a visitar estas zonas no puede dejar de pasar por aquí! Una mezcla que te hace sentir como en casa, pero que también te hace darte cuenta de cuánta historia hay detrás y de la importancia que esta familia ha tenido tanto en el territorio local, en Italia, como a nivel internacional.
¡Simplemente gracias a Giacomo, Gerardo y al legendario bodeguero Fibra!
Una experiencia maravillosa
Déjense guiar, escuchen la historia de la producción, de todos los productos y de los alimentos que acompañan la cata, y disfruten del viaje.
No estuvo a la altura de las expectativas
La tabla que acompañaba los vinos para la degustación, escasa y de baja calidad.
En comparación con otras experiencias que he tenido, incluso algunas más baratas, esta fue la peor.
Para ser justos, el contexto histórico y paisajístico era muy bonito, pero la cata en sí habría valido 30 € por persona y no 50 €.
Tenuta Bossi - Entre las colinas toscanas
En general, quedamos más que satisfechos
Es absolutamente necesario comprobar la carretera de antemano, pero luego hay que disfrutar del espectacular paisaje.
Redescubriendo el Chianti Rufina
Marchesi Gondi-Tenuta Bossi
El lugar y la zona que lo rodea son únicos.
Y por último los vinos, todos con un carácter diferente. Compramos unas 10
botellas para poder disfrutarlos hasta que volvamos, ¡porque seguro que volveremos!
Gracias por todo
Compre los vinos que le gusten, ¡no deje pasar la oportunidad!
Cata de Chianti Rufina
Incluso con poco preaviso, conseguimos reservar una en Tenuta Bossi, una espléndida villa en las colinas de Pontassieve.
Nos recibió el amabilísimo Gerardo, que primero nos acompañó al jardín para contarnos la historia de su familia y luego a las bodegas, donde literalmente «respiramos» la pasión con la que llevan a cabo su trabajo.
Después, nos acompañaron a la sala de catas, donde el sumiller Giacomo nos hizo probar, con amabilidad y una paciencia infinita hacia nosotros, novatos en la materia, las cinco variedades de sus vinos, acompañadas de una degustación de embutidos y quesos locales, y un pequeño extra: una prueba de su aceite.
Nos fuimos enormemente satisfechos, no sin antes comprar sus productos.
Una experiencia maravillosa
Inmediatamente después, se pasa a la visita de las bodegas propiamente dichas, con una explicación detallada de la producción de vino y aceite y las distintas fases de crianza.
Todo concluye con la cata de tres tipos de vino y un aceite, con la correspondiente presentación de los productos. Nuestro guía fue atento y exhaustivo, capaz de sumergir e involucrar plenamente a los visitantes en la experiencia y dispuesto a responder a todas las preguntas y curiosidades. Los productos son de una calidad excelente y al final uno se queda muy indeciso a la hora de comprar (si se desea). En general, la experiencia tiene una muy buena relación calidad-precio.
Profesionalidad
Cata cuidada en cada detalle.
Gente fantástica. Vinos únicos. Un lugar que hay que descubrir sin falta, lo recomiendo encarecidamente.
Hay que probar el Fiammae sí o sí, elegante, persistente, único.
Edición limitada, solo 500 botellas.
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