Mario Schiopetto

Bodega en Collio, Friuli Isonzo

Sobre la Bodega

La Bodega Schiopetto, uno de los productores más emblemáticos de Friuli, ha sido un símbolo de excelencia en la elaboración del vino italiano desde su fundación. Situada en el corazón de la región de Collio, Schiopetto fue pionera en la transformación del enfoque vinícola local, haciendo hincapié en la pureza, la precisión y una profunda conexión con el terruño. El fundador de la bodega, Mario Schiopetto, fue un visionario que revolucionó los vinos blancos italianos en la década de 1960 introduciendo técnicas modernas que realzaban las cualidades aromáticas y estructurales de las uvas. Hoy, Schiopetto sigue siendo propiedad de la familia, con el compromiso de mantener el legado de Mario de calidad, innovación y respeto por la tierra. Los viñedos de la finca, repartidos por las onduladas colinas de Friuli, se benefician de unas condiciones ideales para cultivar variedades autóctonas que reflejan el terruño y el clima únicos de la región.

Sobre los Vinos

La bodega Schiopetto es famosa por sus elegantes y refinados vinos blancos, elaborados con variedades de uva autóctonas e internacionales. Los vinos insignia de la finca son Friulano, Sauvignon y Ribolla Gialla, cada uno de los cuales expresa la mineralidad y frescura características de la región de Collio. El compromiso de Schiopetto con la calidad se extiende del viñedo a la bodega, donde se emplean modernas técnicas de vinificación para preservar los aromas y sabores naturales de las uvas. La bodega también produce vinos tintos estructurados, que ponen de relieve la versatilidad del terruño de la región. Cada botella de Schiopetto refleja la dedicación de la familia a producir vinos que honren el legado de Mario Schiopetto, mostrando al mismo tiempo lo mejor de la vinicultura friulana.

Servicios

  • WiFi gratuito
  • Parqueo gratuito
  • Venta de vino
  • Alojamiento
  • Admite mascotas
  • Área de Reuniones/Congresos

Reserva una experiencia

Thumbnail Cata de vinos y visita a la histórica bodega Mario Schiopetto de Collio
Friuli-Venecia Julia, Gorizia, Capriva del Friuli - (Collio, Friuli Isonzo) 2 Horas 30 Minutos Mín 2, Máx 30
5 (6 Reseñas)
Desde €50
Thumbnail Cata de vinos Collio entre Historia y Modernidad en la Bodega Mario Schioppetto
Friuli-Venecia Julia, Gorizia, Capriva del Friuli - (Collio, Friuli Isonzo) 1 Hora Mín 2, Máx 20
5 (2 Reseñas)
Desde €30

Dónde estamos y cómo llegar

Cómo llegar

Reseñas de usuarios (8)

Giuliano
9 meses en Winedering
· 30 de octubre de 2025
Bodega Schiopetto
Una experiencia muy agradable.
La persona encargada de la cata fue atenta, amable y muy experta.
Ambiente confortable y cuidado al detalle.
Dada la notable calidad del vino, es una cata recomendable.
Texto traducido ·
Veronica
1 año en Winedering
· 22 de abril de 2025
Una gran historia, una gran bodega
Estuvimos allí el Sábado Santo para visitar la bodega Schiopetto, una gran historia de emprendimiento italiano. Patrizio es un guía experto y nos hizo descubrir un método de producción inusual (que no desvelaré). Una gran experiencia. Los vinos son interesantes y se degustan en el precioso B&B de la bodega.
Texto traducido ·
Manuela
1 año en Winedering
· 5 de noviembre de 2024
Excelente experiencia
Visita muy interesante a la bodega Schiopetto, con notas históricas y numerosos detalles sobre el proceso de vinificación, explicados por un guía realmente experto. Seguida de una cata de vinos de calidad que pone un broche de oro a la experiencia.
Habríamos agradecido unos grisines o algo para picar durante la cata, que fue un tanto exigente.
Texto traducido ·
Matteo
2 años en Winedering
· 16 de octubre de 2023
Una experiencia para repetir
Quedamos encantados con esta degustación.
El personal, muy profesional, amable y servicial.
Excelentes vinos y muy bien explicados.
Una ubicación panorámica realmente preciosa.
Volveremos sin duda.
Texto traducido ·
Silvia
2 años en Winedering
· 24 de septiembre de 2023
Excelente e interesante
Una experiencia preciosa y muy interesante.
Se dividió en una visita muy interesante a la bodega, donde el muy amable Patrizio nos mostró en detalle las técnicas de producción.
Luego pasamos a la cata propiamente dicha en una posada con encanto y vistas a las colinas.
Los vinos de la cata eran todos excelentes.
¡Muchas gracias!
¡Coman algo antes! La cata solo incluye vino sin maridaje, a excepción de algunos grisines.
Texto traducido ·
Fabiana
2 años en Winedering
· 20 de septiembre de 2023
¡Muy recomendable!
¡Debemos felicitar a la bodega Mario Schiopetto por la espléndida bienvenida y por el tiempo que Patrizio nos dedicó!
La visita superó nuestras expectativas: nos explicaron detalladamente todas las fases del proceso de vinificación en la bodega, terminando con una cata de vinos sensacional.
¡Experiencia muy recomendable!
Texto traducido ·
Dario
2 años en Winedering
· 17 de septiembre de 2023
Excelente explicación sobre la producción de vino
Excelente explicación sobre la producción de vino, desde el cultivo de la planta, pasando por la bodega y finalmente el embotellado. Nuestro guía nos explicó todo el proceso con una claridad apta incluso para no expertos en la materia como nosotros, de una manera atractiva, carismática y paciente. La parte de la cata también fue excelente, con los magníficos vinos de la bodega.
Texto traducido ·
Davide
3 años en Winedering
· 12 de mayo de 2023
Inmersión total, cata completa para 3 personas
Un lugar precioso, el recorrido muy interesante, Patrizio es muy experto y amable.

Introducción a la historia de la bodega, descripción e indicación de las diversas variedades de uva plantadas en las colinas circundantes, proceso de producción descrito con gran detalle a través de las zonas donde se realiza la elaboración y la crianza (lástima que las barricas en la bodega de vino tinto no se vieran muy bien: la madera siempre tiene su encanto...).

Amplia degustación en la osteria cercana.
Texto traducido ·