Marzodd

Marzodd es una empresa joven y dinámica comprometida con la selección y la promoción de la excelencia del territorio. Para cada producto se busca la excelencia a través de una meticulosa selección de las materias primas y de las manos que las cuidan. "Elige la excelencia" es nuestro lema. Identificamos, seleccionamos y embotellamos el mejor vino y aceite de oliva virgen extra del territorio de Apulia, encerrándolos en envases sofisticados y vanguardistas. Tradición e innovación se funden en vinos de sabor inconfundible declinados en una gama apta para todos los paladares. Cada uno expresa su singularidad con un sabor íntimo y personal que cuenta una historia, porque cada historia necesita el vino adecuado. Materias primas de la más alta calidad, estrictamente fabricadas en Italia, se transforman en pequeñas obras de arte gracias a las líneas sinuosas de un envase lujoso y refinado que amplifica su preciosidad.

Los productos Marzodd nacen en las colinas de Apulia, acunados por la brisa mediterránea y acariciados por el sol bajo un cielo azul despejado. Tienen sus raíces en una tierra fértil, rica y generosa, en la que destacan vides y olivares centenarios hasta donde alcanza la vista, cuidados con pasión y destreza durante generaciones. Los muros de piedra seca, patrimonio de la UNESCO, enmarcan este maravilloso paisaje que vive en un universo donde el tiempo parece eterno.

El suelo de Apulia es rico y fértil, y el clima cálido y seco lo hace especialmente adecuado para el cultivo de la vid. Apulia cuenta actualmente con 29 regiones vinícolas DOC y 4 DOCG, la mayoría concentradas en Salento, justo en el talón de la bota de Italia. De especial interés son los vinos tintos declinados en dos tipos principales.

NEGROAMARO

Negroamaro significa "negro amargo" en italiano. Las uvas son de color oscuro y los vinos elaborados con esta cepa tienen un marcado perfil amargo. La uva se adapta bien al clima de Apulia gracias a su piel gruesa y su resistencia a la sequía. Muchos rosados de Apulia suelen basarse en la Negroamaro.

PRIMITIVO

Su nombre significa "maduración temprana" en italiano antiguo, un nombre fiel a su cosecha, típicamente a principios de agosto. El Primitivo tiene un contenido de azúcar naturalmente alto y su vino era tradicionalmente alabado por su alto contenido de alcohol.