Merumalia

Bodega en Castillos romanos, Frascati

Sobre la Bodega

Merumalia es un complejo vinícola ecológico de gestión familiar situado en las pintorescas colinas de Frascati, a poca distancia de Roma. Enclavada entre viñedos y olivares, la finca ofrece un entorno tranquilo para que los visitantes exploren la belleza natural de los Castelli Romani. La familia Fusco mantiene con pasión la finca, combinando las prácticas tradicionales de elaboración del vino con la sostenibilidad moderna. Los huéspedes pueden disfrutar de catas de vinos, experiencias "de la granja a la mesa" y serenas vistas del lago Regillo, lo que convierte a Merumalia en un destino perfecto para quienes buscan relajación y buenos vinos.

Sobre los Vinos

Merumalia produce una gama de vinos ecológicos que reflejan el terruño único de los viñedos DOCG de Frascati. Sus vinos blancos, conocidos por su fresca mineralidad y su perfil afrutado, se elaboran con variedades autóctonas como la Malvasia del Lazio, el Greco Bianco y el Bombino. Los tintos, ricos y aterciopelados, expresan la profundidad de los suelos volcánicos de la región. Cada vino se elabora con cuidado y dedicación, mostrando el compromiso de la finca con la sostenibilidad y la calidad, lo que hace de los vinos Merumalia una verdadera representación del terruño de Castelli Romani.

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Thumbnail Cata de vinos en Merumalia, a tiro de piedra de Roma
Lacio, Roma, Monte Porzio Catone - (Castillos romanos, Frascati) 1 Hora 30 Minutos Mín 2, Máx 15
4.9 (21 Reseñas)
Desde €35

Dónde estamos y cómo llegar

Cómo llegar

Reseñas de usuarios (21)

Giulia
Nuevo en Winedering
· 6 de julio de 2026
Experiencia fantástica
La degustación fue excelente en todos los sentidos. El recorrido inicial y la cata de vinos con la tabla fueron perfectos.
Texto traducido ·
Maddalena
1 mes en Winedering
· 2 de julio de 2026
Una experiencia agradable
Ubicación inmersa en el verde de los Castelli Romani, limpia y bien cuidada. Acogida cortés y amable por parte de Giulia y Raffaella. Se nota el amor por el concepto Merumalia y por los productos que de él se derivan. Vinos veganos de calidad, con un sabor intenso y puro, muy agradables de degustar y un buen maridaje con embutidos y quesos locales.
Texto traducido ·
Augusto
2 meses en Winedering
· 3 de mayo de 2026
Sensorialidad
Una experiencia excelente en la narrativa que une territorio y vino.
Una cata de vinos excelentes, se puede sentir el trabajo y la pasión que hay detrás de estos resultados.
Personal muy atento y amable.
Texto traducido ·
Andrea
4 meses en Winedering
· 23 de marzo de 2026
Excelente
Una cata muy agradable, desde escuchar toda la historia de Merumalia, presentada de una manera entretenida por Rachele, hasta la propia degustación. Vinos y aceite deliciosos.
Texto traducido ·
Alessia
4 meses en Winedering
· 2 de marzo de 2026
Maravilloso
¡Una experiencia maravillosa que le recomendaría a todo el mundo!
¡Excelente calidad de la comida y el vino!
¡Y una explicación y un relato muy detallados y precisos!
Texto traducido ·
Simona
6 meses en Winedering
· 31 de diciembre de 2025
Merumalia Una experiencia de ensueño
Me recibieron en un lugar encantador, con un vino delicioso y un personal acogedor.
¡Volveré sin duda para almorzar! La visita guiada fue muy bonita.
Texto traducido ·
Marta
7 meses en Winedering
· 18 de diciembre de 2025
Cata de vinos
Recientemente, disfrutamos de una deliciosa cata de vinos en Merumalia. El viñedo se halla en un lugar precioso y estratégico, nos sentimos muy bien acogidos y atendidos todo el tiempo. Los vinos que degustamos fueron, a la par que originales, deliciosos y sorprendentes. En definitiva una extraordinaria experiencia que planeamos repetir en compañía de amigos. Gracias por todo.
Viviana
1 año en Winedering
· 4 de junio de 2025
Visita a Merumalia
Buena atención y asesoría desde el principio para poder llegar al lugar. El lugar es muy bonito y la visita tiene explicaciones claras e interesantes. La cata de vinos excelente también.
Que incluyan una visita con transporte desde Frascati o algún punto cercano.
Viviana
1 año en Winedering
· 23 de marzo de 2025
¡Todo muy bonito!
La degustación fue una experiencia inolvidable, a pesar del mal tiempo.
La pequeña bodega, enclavada en el corazón del campo, nos recibió con calidez y pasión.
Rachele nos acompañó con entusiasmo y pericia, contándonos cada detalle sobre los vinos y la historia de la bodega.
Su pasión por su trabajo era palpable, y aunque la lluvia nos obligó a quedarnos dentro, su energía hizo que la experiencia fuera única y cautivadora.
Cada copa degustada contaba una historia de esmero y dedicación.
Una experiencia que recomiendo a cualquiera que busque un lugar donde la pasión por el vino se fusione con la autenticidad del territorio.
Texto traducido ·
Rossano
1 año en Winedering
· 7 de enero de 2025
Una mañana en Frascati
La visita y la cata fueron interesantes y estuvieron bien organizadas.
Texto traducido ·