Monserrato 1973

Fundada en 1973 por Francesco Zecchina, Monserrato 1973 es una granja ecológica familiar situada en las colinas que rodean Benevento. En un principio se dedicaba al cultivo de tabaco y olivos, pero desde entonces se ha dedicado al vino y a los cultivos herbáceos ecológicos, con Paola Zecchina y su hijo Lucio al frente. La finca abarca 60 hectáreas y produce olivos, trigo duro y uvas autóctonas. La misión de Monserrato es preservar el patrimonio agrícola de la región, combinando la tradición con prácticas sostenibles, creando una mezcla de pasado y futuro.

Monserrato 1973 produce una línea de seis vinos ecológicos, todos ellos reflejo de la esencia del terruño de Samnite. Sus vinos Barbera del Sannio (Camaiola), Falanghina, Aglianico y Fiano DOC se elaboran a partir de parcelas de viñedo cuidadosamente seleccionadas. Cada vino expresa las características únicas de la región, con especial atención a la agronomía de bajo impacto. La finca también produce Rintocco IGT, un Aglianico puro elaborado con uvas plantadas en 1998. Los vinos de Monserrato son una expresión auténtica de las variedades autóctonas de Benevento y de sus tradiciones vitivinícolas.