Oro d'Etna
Sobre la Bodega
En Zafferana, en la "Ruta del Vino del Etna" y paso obligado para llegar al volcán activo más alto de Europa, se encuentra la Granja Costa ORO d'Etna.
El alma del viticultor siempre ha estado en la historia y en los antepasados de la familia Costa. Incluso un tonelero, el abuelo "Neddu", entre las generaciones más jóvenes de la familia. Hoy es propietario de un hermoso viñedo de 5 hectáreas situado a la entrada de Zafferana, a 550 metros sobre el nivel del mar, en la ladera oriental del Etna, pero frente al mar Jónico.
Sobre los Vinos
Las variedades de uva autóctonas están presentes en tres plantaciones diferentes:
- alrededor de 1 hectárea, la parte más joven del viñedo, tiene poco más de 10 años, totalmente implantada en uva Nerello Mascalese y criada con sistema Guyot simple.
- algo más de 3 hectáreas, con una edad de unos 40 años, cultivadas sobre plantones en el sistema de hileras, plantadas con uvas tintas de Nerello Mascalese y Cappuccio y uvas blancas de Cataratto, Carricante y Minnella blanca, mezcladas como tradicionalmente.
- algo menos de 1 hectárea, situada en pequeñas terrazas hechas con muros de piedra seca en piedra de lava, la parte más antigua del viñedo, con plantas de unos 80 años, criadas con el método tradicional de plantones.
De este viñedo, el cuidado de las vides y las uvas, los bajos rendimientos de cada planta y la cuidadosa selección de las uvas, las prácticas mixtas de bodega entre innovación y tradición, pero sobre todo trabajo y pasión, se producen unas 20/25.000 botellas de excelentes vinos que pueden presumir de las prestigiosas siglas Etna DOC.
Servicios
- Parqueo gratuito
- Venta de vino
- Admite mascotas
- Área de Reuniones/Congresos
- Bodas
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Reseñas de usuarios (56)
Cata en buena compañía
Excelente
el personal fue amable y explicó cada fase y procedimiento de manera sencilla y exhaustiva.
Felicitaciones
El segundo año que venimos
Aunque la cata era en italiano, hizo el esfuerzo de explicarnos todo en español, y lo habla realmente muy bien. Sus explicaciones fueron claras, interesantes y muy fáciles de seguir, transmitiendo su pasión por el vino y haciendo que la experiencia fuera aún más especial.
Los vinos estaban espectaculares, muy bien seleccionados, y toda la cata estuvo perfectamente organizada.
Sin duda, esperamos volver el año que viene y, si es posible, repetir de nuevo con Eleonora. ¡Muchas gracias por hacer que la experiencia fuera tan memorable!
¡Saludos desde España!
Una degustación el 2 de junio
Si a eso le sumas un buen vino, unos aperitivos típicos sicilianos y un personal preparado, humilde y amable, entonces la comida está salvada.
Una experiencia excelente.
Para repetir, sin duda... y siempre... larga vida a Stranizza d'amuri.
Una gran experiencia
El personal, amable y experto, logra crear un ambiente sereno y relajado; una mención especial para Cristina y Domenico por acogernos en estas fantásticas instalaciones.
¡Absolutamente para repetir!
Una experiencia maravillosa
Nessun suggerimento
Sin formalidades
Una experiencia realmente fantástica
¡Qué visita tan maravillosa! (¡No almuercen antes!)
Asegúrense de ver las paredes de roca de lava en la bodega.
Una maravillosa broma de abril
Nos recibieron dos chicas muy amables que nos explicaron las actividades de la empresa y nos acompañaron en el recorrido por la bodega y en la degustación de vinos espléndidos acompañados de productos locales.
Esto no es una invitación para hacer el recorrido, sino una orden, una obligación de vivir esta experiencia para el placer del alma y del cuerpo.
Gracias.
Sigan así, son maravillosos.
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