Perla del Garda

Perla del Garda es la materialización de un proyecto ambicioso: recuperar los viñedos en las colinas morénicas que han dado forma a nuestro paisaje durante siglos. Los registros históricos y los mapas catastrales dan fe de una larga tradición vitivinícola, arraigada en estos suelos pedregosos y bien drenados, cuyas características únicas siempre han favorecido el cultivo de la vid y la elaboración de vinos excepcionales.

La vendimia manual, que se lleva a cabo entre agosto y octubre, y la vinificación por gravedad son los pilares de nuestra filosofía de producción, ya que preservan la integridad de las uvas y expresan el auténtico carácter del terruño. Nuestro compromiso con la certificación de toda la cadena de producción refleja nuestra apuesta por la transparencia y el respeto al consumidor.

Nuestros viñedos se extienden a lo largo de unas 40 hectáreas justo al sur del lago de Garda, a lo largo de la carretera dedicada a la Madonna della Scoperta, entre Desenzano y Sirmione. El proyecto comenzó en 2006 con un estudio en profundidad de los suelos morénicos y del microclima característico de la zona. Guiados por esta visión, seleccionamos cuidadosamente los clones de vid, determinamos la densidad de plantación óptima y adoptamos prácticas de cultivo diseñadas para potenciar las cualidades únicas de la tierra.

Los vinos blancos de Perla del Garda se elaboran con uvas de las variedades Trebbiano di Lugana, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling e Incrocio Manzoni, mientras que nuestros vinos tintos se elaboran principalmente con Merlot.

Además, tenemos 8 hectáreas de viñedos en la orilla occidental del lago de Garda, dedicadas a la producción del Valtènesi Rosé. Elaborado con uvas de las variedades Groppello, Marzemino, Barbera y Sangiovese, este vino encarna la elegancia, la frescura y la identidad de una de las regiones vinícolas más características de Italia.