Cantina Pietreionne
Sobre la Bodega
La bodega Pietreionne se fundó en 2015 en la localidad de Ponte, un pequeño pueblo de la región de Sannio, a partir del sueño de producir vinos capaces de emocionar y transmitir la pasión de sus fundadores. El nombre, perdido hace mucho tiempo, resurge en algunos documentos históricos durante la reconstrucción de la granja familiar. Los ancianos del lugar atribuyen al nombre el significado de "piedras redondas", por las características piedras redondeadas que forman el esqueleto de la tierra en esta zona.
Sobre los Vinos
En Pietreionne creen en el gran potencial del vino italiano y en su continua evolución en términos de calidad. Uno de sus principales focos de atención es la riqueza de las variedades de uva autóctonas presentes en todas las regiones de Italia. En cuanto a los vinos de Campania, Daniele cree firmemente en el potencial de la zona de Sannio, que compara con un diamante en bruto con el mismo potencial que la Toscana. Sus esperanzas están puestas en las bodegas del Sannio gracias a sus viñas, consideradas entre las más bellas del mundo. Entre los vinos en los que más cree, la Falanghina merece una mención especial por su capacidad para producir vinos tranquilos, espumosos, "passiti" e incluso cosechas tardías.
Servicios
- WiFi gratuito
- Parqueo gratuito
- Venta de vino
- Restaurante
- Alojamiento
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Reseñas de usuarios (17)
Magnífica experiencia
El paisaje de los viñedos en primavera es impresionante.
Gratificante
Excelente experiencia
La comida, el clima, el ambiente, la compañía y el personal fueron muy agradables.
Volvimos a casa como nuevos.
La experiencia duró 5 horas en lugar de 3 porque el enólogo respondió a todas nuestras preguntas y debo decir que transmite toda su experiencia y pasión a los demás.
Lo pasamos muy bien, en una escala del 1 al 10 se merece un 8 rotundo.
Sin duda volveremos para otras experiencias.
¡Gracias de nuevo! ¡Sigan así!
Pasión y experiencia
Visitamos el viñedo y también la bodega, y luego almorzamos en compañía de la joven pareja que gestiona el lugar junto con los demás huéspedes; apreciamos los platos con los vinos maridados y charlamos agradablemente sobre la cultura del buen beber.
Muy recomendable.
Inmersión en la bodega
En particular, la cata fue sublime, ya que a través de un recorrido gastronómico específico nos permitió apreciar plenamente los vinos maridados con la comida.
De verdad, felicitaciones a la bodega.
Descubriendo el Sannio a través de las historias y sabores de Pietreionne
La visita comenzó entre las hileras de viñedos, donde nos contaron con gran pericia y pasión sobre el trabajo que acompaña cada fase del cultivo: un recorrido técnico pero siempre claro, que nos hizo apreciar aún más el valor del territorio del Sannio.
En la bodega, nos guiaron para descubrir la historia, las decisiones de producción y la identidad de sus vinos, con explicaciones ricas en detalles y siempre ligadas al territorio.
La cata final fue agradable y bien estructurada: vinos que cuentan la historia de la tierra de la que provienen, acompañados de excelentes embutidos, quesos y bruschetta que realzaron sus sabores.
Experiencias como esta, creadas por jóvenes competentes y apasionados, son valiosas porque ayudan al Sannio a crecer y a darse a conocer como se merece.
Una experiencia auténtica, que recomendamos a cualquiera que quiera descubrir de verdad el mundo del vino empezando desde el viñedo.
Experiencia sublime
Superando todas las expectativas, me contaron las maravillosas impresiones de la visita a los viñedos, el recorrido por la bodega con la historia de cada fase de producción y, finalmente, el almuerzo compuesto por platos expertamente elegidos y maridados con vinos espumosos y dos excelentes vinos del territorio de Sannio de su bodega Pietreionne.
Todo fue aderezado por la presencia y compañía de Daniele, uno de los propietarios.
¡Estoy realmente agradecido a la organización y espero poder vivir la experiencia yo mismo pronto!
La opción de una tabla de quesos y embutidos en la bodega con una minidegustación.
¡Una experiencia maravillosa!
También es parcialmente accesible para sillas de ruedas.
Recomendado.
Una experiencia para repetir sin duda alguna
Nos explicaron todo el proceso, desde la uva hasta el embotellado, junto con la historia del lugar y las diferencias entre los distintos tipos de uva.
En el momento de la cata, nos embarcamos en un viaje a través de la evolución de la Falanghina, acompañados de una excelente tabla de embutidos de producción local.
¿Qué puedo decir? Una experiencia magnífica contada de una manera igualmente magnífica.
No
¡Genial y evocador!
Un lugar impresionante, una vista espectacular, muchísima historia y muchísimas tradiciones.
La visita al viñedo y a la bodega fue realmente conmovedora; ver cuánto trabajo se esconde detrás de una sola copa de vino es de verdad... ¡increíble!
Ni que decir tiene: ¡un vino extraordinario!
La comida, muy buena.
Una acogida realmente cálida, ¡nos sentimos como en una comida familiar!
Una experiencia absolutamente recomendable.
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