Planeta Buonivini

Planeta Buonivini está situada cerca de Noto, en el sureste de Sicilia, y representa la tercera etapa del viaje de la familia Planeta por la isla. Fundada en 1998 en el distrito históricamente conocido como "Buonivini" ("buenos vinos"), la finca se creó con el objetivo de redescubrir y mejorar el potencial vinícola de esta zona, tradicionalmente vinculada al Nero d'Avola.

Situada entre suaves colinas inclinadas hacia el mar, la finca está profundamente integrada en el paisaje circundante de viñedos, almendros y vegetación mediterránea. Desde el principio, el proyecto se ha guiado por un firme compromiso con la sostenibilidad y el mínimo impacto ambiental, ejemplificado por la "Cantina Invisibile" (Bodega Invisible) y la restauración de estructuras rurales históricas. La combinación de suelos calizos, brisas marinas y un microclima único crea las condiciones ideales para la viticultura en esta parte de Sicilia.

Los vinos de Planeta Buonivini son una expresión pura del sureste de Sicilia, con un fuerte enfoque en las variedades autóctonas. El Nero d'Avola es la uva insignia, cultivada aquí para resaltar su elegancia, estructura y profunda conexión con el territorio. Junto a ella, el Moscato encuentra excelentes condiciones, aportando expresiones aromáticas y frescas.

El terruño -caracterizado por suelos de caliza blanca, influencias costeras y biodiversidad mediterránea- da lugar a vinos con equilibrio, complejidad y una identidad distintiva. El enfoque de Planeta combina el respeto a la tradición con la innovación, con el objetivo de restaurar y redefinir la reputación de esta histórica zona vinícola mediante vinos auténticos y contemporáneos.