Podere Beghetto

Chiara nos guio por los viñedos y nos explicó muchas cosas sobre las uvas y la producción, sin entrar en demasiados detalles.
Después, nos preparó una degustación encantadora con aperitivos ecológicos y caseros que estaban deliciosos.
Nada

Nuestra visita a Podere Beghetto fue una auténtica inmersión en la pasión y la tradición de la viticultura local. La experiencia comenzó con una explicación detallada y cautivadora de los diferentes tipos de uvas cultivadas y los métodos de producción: un viaje fascinante entre el saber antiguo y la atención moderna a la calidad.

A continuación, catamos cinco vinos, cada uno con su propia personalidad, descritos con entusiasmo y pericia por nuestro anfitrión Paolo. Lo que hizo todo aún más especial fue el maridaje con salami local y Parmigiano, acompañantes sencillos pero exquisitos para un auténtico momento de convivencia.

Podere Beghetto transmite una energía y una pasión que marcan la diferencia. Es un lugar pequeño, sí, pero animado por un gran espíritu. Muy recomendable para quienes buscan una experiencia real, lejos de las rutas más turísticas.

Visitamos Podere Beghetto sin planearlo, ¡y nos alegramos muchísimo de haberlo hecho!
Chiara fue increíblemente acogedora con todos nosotros, en especial con nuestro hijo.
Muy amablemente nos hizo un recorrido por la propiedad e incluso dejó que nuestro pequeño disfrutara de la cama elástica y los juguetes del lugar.
Disfrutamos muchísimo probando su vino y su comida casera en un entorno tan bonito y tranquilo.
¡Totalmente recomendado!
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Una cata familiar muy agradable.
Nos recibió Paolo, superamable, quien nos explicó con todo detalle los diferentes tipos de vino que produce.
¡Vino delicioso, de excelente calidad!
Una experiencia para repetir

Tuvimos una encantadora cata de 6 vinos con pan, queso y salami locales bajo las vides en el viñedo.
Duró casi 3 horas y el propietario no tenía ninguna prisa por terminar la cata.
Una experiencia muy especial y personal que recordaremos con mucho cariño.
Mejor señalización en la puerta y una ubicación más precisa en Google Maps, ya que Google Maps te dirige a la casa de al lado.

Paolo es un viticultor auténtico y te recibe como a un viejo amigo que «desde luego no mira el reloj», ya que nos entretuvo y nos dio a probar todos sus vinos desde las 11 de la mañana hasta las 4 de la tarde.
La cata tiene lugar a la sombra del viejo viñedo: una bellussera de 60 años.
Sus vinos son equilibrados pero con personalidad. Sin los extremos de otros viticultores que trabajan con la misma filosofía.
Una mención especial para el pignoletto y el lambrusco marani monovarietales.
Bravo, Paolo.

A mi pareja y a mí nos gusta hacer catas de vino en Francia,
La experiencia que tuvimos ayer en Podere Beghetto fue, sin duda, una de las mejores que hemos tenido en una cata de vinos.
Antes de la visita, Chiara y Paolo nos guiaron hasta su viñedo por WhatsApp para facilitarnos la llegada.
Nada más llegar, Nicky, la hija de 6 años de la familia, ¡nos recibió delante de nuestro coche de alquiler en inglés con una sonrisa inolvidable! Luego tuvimos la oportunidad de conocer a los demás participantes en la cata, venidos de toda Europa. Chiara y Paolo, con su hospitalidad y alegría, crearon el mejor ambiente para que nos relajáramos y nos maravilláramos con su colección de vinos espumosos. Los vinos, el queso, los embutidos, el dulce sol de abril de Módena, el viñedo y la maravillosa familia de Chiara y Paolo crearon una experiencia tan hermosa que hubiéramos deseado que la cata durara para siempre.

En cuanto al vino, todos los participantes compraron botellas. Mi mujer y yo compramos 12 botellas para compartirlas con nuestros amigos y familiares en Francia.
Muchas gracias a Chiara, Paolo y, por supuesto, a Nicky por este tiempo maravilloso.
Chiara y Paolo podrían anunciar que su viñedo es ideal para familias.
Por lo demás, no tengo ninguna sugerencia.