Podere Gagliassi
Sobre la Bodega
Podere Gagliassi, una antigua bodega enclavada en las colinas de Monforte d'Alba, encarna la esencia de la elaboración del vino en las Langhe. Fundada en 2016 con una renovación completa de los viñedos, ahora la dirigen Roberto y su hijo Eugenio, que se hizo cargo del proceso de vinificación en 2019, con el apoyo de la renombrada enóloga Serena Cordero.
Los viñedos, situados en el pintoresco telón de fondo de las colinas de las Langhe, albergan uvas Nebbiolo para Barolo, Nebbiolo, Barbera, Alta Langa (Pinot Noir y Chardonnay) y Dolcetto. Cada variedad se cultiva con gran cuidado y respeto por la tierra, y en 2020 la finca obtuvo la Certificación Ecológica, lo que refleja un firme compromiso con la producción de vinos ecológicos de alta calidad.
Entre las creaciones más destacadas de Podere Gagliassi está el Barolo Badarina, producido a partir de un viñedo excepcional de Serralunga d'Alba. Este vino, testimonio de la dedicación y la innovación de la bodega, se ha convertido en una de las etiquetas más célebres de la región, representando la mezcla perfecta de tradición, pasión y terruño.
Sobre los Vinos
Podere Gagliassi abarca 19 hectáreas de viñedos, donde se cultivan uvas Barolo, Nebbiolo, Barbera, Alta Langa (Pinot Noir y Chardonnay) y Dolcetto. Todos los viñedos rodean la finca, excepto el viñedo Badarina, situado en Serralunga d'Alba, que produce Nebbiolo para Barolo.
La bodega se basa en los valores fundamentales de la tradición, la cultura y un profundo amor por la tierra. Estos principios rectores se reflejan en todos los aspectos de la producción, desde las técnicas de cultivo sostenible hasta el compromiso con la gestión medioambiental. Aunque la certificación ecológica se concedió oficialmente en 2020, la finca practica la agricultura ecológica desde 2017.
El objetivo de Podere Gagliassi es producir vinos ecológicos de alta calidad que respeten tanto el ecosistema como el terruño único de las Langhe.
Servicios
- Parqueo gratuito
- Venta de vino
- Restaurante
- Admite mascotas
- Área de Reuniones/Congresos
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Reseñas de usuarios (4)
Agradable experiencia en las Langhe
Debo mencionar que voy a menudo a las Langhe, ya conozco las bodegas más famosas y me gusta descubrir otras nuevas, como en este caso Podere Gagliassi, una finca en el límite de la zona del Barolo que me intrigó.
Quería aplaudir de inmediato la presencia de estaciones de carga eléctrica en el destino: un servicio excelente para los clientes, que demuestra una atención a la innovación y la sostenibilidad.
La bienvenida fue excelente: un joven nos instruyó e informó sobre las zonas de producción de vino y las variedades de uva, y luego hicimos la visita a la finca y la bodega.
Nuestro guía fue profesional y experto, incluso con algunas de mis preguntas capciosas.
La bodega es de construcción reciente, por lo que todavía tiene que hacer su historia.
En cualquier caso, siento que puedo decir que la profesionalidad y amabilidad de nuestro guía añadieron un toque extra a una bodega que tiene un muy buen punto de partida.
Puntuación final: 8.
¡Guía de primera!
Una experiencia maravillosa
Recomiendo esta experiencia.
Sorpresa
Aprendimos datos y curiosidades que no conocíamos sobre las variedades de uva y los procesos.
La cata de vinos fue un viaje sensorial que repetiría con mucho gusto.
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