SCA CHATEAU DE MAUVANNE

El Château de Mauvanne, situado en Hyères, cerca del mar Mediterráneo, es un Cru Classé de Provenza. Un hermoso terruño, las mejores variedades de uva mediterránea, una larga historia, una bodega moderna y un equipo dinámico lo convierten en una referencia de renombre. En 1934, la finca fue adquirida por Simone Berriau, gran figura del cine francés y visionaria directora de teatro, que acogió a prestigiosos invitados como Charlie Chaplin, Louis Jouvet y Colette.

Desde 1999, el castillo pertenece a la familia Rahal. El viticultor libanés Bassim Rahal cayó bajo el hechizo de Mauvanne y decidió adquirir la propiedad. Mediante la modernización y la pasión, la finca ha recuperado su antigua gloria. Hoy, los herederos de Bassim R ahal continúan con orgullo la obra de su padre, produciendo vinos dignos de su estatus de Cru Classé obtenido en 1955.

La finca tiene una extensión de 43 hectáreas, 38 de ellas con la DOP Cotes de Provence. El viñedo presenta unos suelos únicos de esquisto arenoso y grava, influidos por las marismas cercanas. El viento Mistral ayuda a proteger las vides limitando la humedad. El Château de Mauvanne está obteniendo la certificación de Alto Valor Medioambiental (HVE ) y cultiva sus viñedos según los principios de la agricultura sostenible.

El viñedo presenta una rica diversidad de variedades de uva con una edad media de más de veinte años. Para los vinos tintos y rosados, las principales variedades son Garnacha, Syrah, Cinsault, Mourvèdre y Tibouren. Para los vinos blancos, la finca cultiva Rolle (Vermentino), Ugni Blanc y Clairette. El título de Cru Classé, concedido en 1955, distingue a la finca por sus uvas nobles y sus técnicas de vinificación de alta calidad.

ROSADOS (80% de la producción): La firma de la finca. Finos y luminosos, su color pálido recuerda los pétalos de almendra, mientras que los aromas de fruta fresca, cítricos y flores blancas se despliegan con pureza cristalina. Son vinos ligeros y amables.

TINTOS (15% de la producción): Estos vinos revelan la profundidad mediterránea con notas de tierra caliente, sotobosque y especias suaves. Generosos pero elegantes, combinan la redondez de la fruta negra con taninos refinados, dando lugar a vinos estructurados y armoniosos.

BLANCOS (5% de la producción): Verdaderas joyas producidas en pequeñas cantidades. Su frescura salina, acompañada de notas de flores de acacia y fruta de pulpa blanca, refleja la proximidad del mar y la pureza de los suelos. Estos vinos son raros, luminosos y notablemente refinados.