Spagnolli Spumanti

Situados en la ladera sureste del Monte Bondone, frente al Dos Macoèl, los viñedos de la Bodega Disìo están enclavados en un terruño único, donde el suelo calcáreo y la marga de un antiguo lecho marino se unen para crear algo extraordinario. Fundada en 1978 por el profesor Spagnolli y dirigida ahora con maestría por su hijo, Alvise, Disìo se ha convertido en un símbolo de la excelencia vinícola del Trentino. El terreno escarpado y rocoso, rico en arcilla calcárea, da lugar a uvas con rasgos distintivos y extremos que reflejan la auténtica esencia de la región. Alvise, que dejó atrás una prometedora carrera como ingeniero energético, volvió a sus raíces para continuar la tradición vinícola de su familia, mezclando pasión, conocimientos y respeto por la tierra. Juntos, la familia Spagnolli ha elaborado una visión para Disìo que armoniza la diversidad de la naturaleza con la búsqueda del equilibrio y la verticalidad, ofreciendo a los visitantes una visión del corazón y el alma del rico patrimonio vinícola del Trentino.

Los viñedos de Disìo, encaramados en las laderas calizas del Monte Bondone, producen vinos que son la expresión más fiel del territorio trentino. La combinación única de suelo pobre y rocoso y arcilla calcárea da lugar a uvas que exhiben una notable sapidez y verticalidad. Desde 1978, la bodega ha abrazado la diversidad de su tierra, cultivando cada ladera con el objetivo de potenciar el equilibrio natural de su terruño. El resultado es una colección de vinos que encarnan la aspiración de tres generaciones de la familia Spagnolli. Cada botella ofrece un vistazo a la historia geológica de la región, con una mineralidad y una complejidad refinadas que son a la vez un tributo a la tierra y un testimonio de la dedicación de la familia. Los vinos de Disìo no son sólo productos del viñedo: son una expresión auténtica de la historia del Trentino, elaborados con pasión y un respeto inquebrantable por el medio ambiente.