St Hugo Wines
(Bodega en Barossa)

Sobre la bodega y los vinos

St Hugo Wines se encuentra en las ruinas históricas de la bodega de William Jacob, de 150 años de antigüedad, situada en el valle de Barossa, a una hora de Adelaida. La finca, con el impresionante telón de fondo de los viñedos y la cordillera de Barossa, ofrece una experiencia única en la que los visitantes pueden degustar un vuelo de los vinos artesanales de St Hugo en el Hugo Wine Lounge o disfrutar de una cocina fresca e innovadora en el restaurante de 2 sombreros AGFG. El espacio, bellamente restaurado, incluye una sala de reuniones privada, una terraza exterior y un patio, creando un entorno refinado tanto para los amantes del vino como para los entusiastas de la gastronomía.

Esta extraordinaria ubicación permite a los huéspedes sumergirse en la rica historia del valle de Barossa mientras saborean vinos finos elaborados con esmero. La oferta del restaurante combina técnicas modernas con ingredientes locales, lo que lo convierte en un destino ideal para quienes buscan tanto wine como culinary experiences. Desde catas de vinos hasta cenas entre viñedos, St Hugo ofrece un equilibrio perfecto de historia, tradición y lujo moderno.

Nacido en Barossa, San Hugo rinde homenaje a Hugo Gramp, figura pionera de la vinicultura australiana. Hugo, nieto de Johann Gramp, que fundó Gramp & Sons en 1847, dirigió la bodega durante un notable crecimiento de 1920 a 1938. Su influencia se extendió a su hijo Colin, que más tarde revolucionó la industria vinícola australiana y lanzó St Hugo para honrar el legado de su padre. Desde su primera cosecha en 1980, los vinos St Hugo han sido celebrados por su potencia y elegancia, personificando la excelencia de la vinicultura de Barossa.

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